lunes, 16 de junio de 2025, 04:05

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Alvar Hinojal, un pregón de Estrella Michelin en Guardo

Diario de Valderrueda - El chef y una gran gala dieron el pistoletazo de salida a las Fiestas 2025, que ofrecieron ayer la primera verbena y hoy esperan mucho ambiente en el día grande en honor a San Antonio. 

Soles Repsol y estrellas Michelin competirán en León por la mejor receta de trucha de España

Diario de Valderrueda -  El emblemático Certamen Gastronómico ya tiene a sus 12 finalistas para una edición histórica, en la que participarán desde restaurantes de prestigio hasta nuevas promesas

Alvar Hinojal, pregonero de excepción para las Fiestas de San Antonio 2025 en Guardo

Diario de Valderrueda - El Chef guardense, que regenta el restaurante Alquimia-Laboratorio con una Estrella Michelin y un Sol Repsol, dará el pistoletazo a las celebraciones

 

Los amantes del cocido disfrutan en Boca de Huérgano con Juanjo Losada, chef estrella Michelin de León

Diario de Valderrueda - Hasta 80 comensales se dieron cita en el Hotel Restaurante Tierra de la Reina en una jornada histórica que sigue impulsando el plato tradicional de la Montaña Leonesa.

El chef estrella Michelin Juanjo Losada aderezará el Cocido Montañés en Boca de Huérgano

Diario de Valderrueda - La degustación de este martes en el Hotel Restaurante Tierra de la Reina contará con 70 comensales y un aperitivo único.

La siguiente cita de la Ruta del Cocido Montañés Leonés 2024/25 será de Estrella Michelin

Diario de Valderrueda - El chef del Restaurante Pablo, Juanjo Losada, sorprenderá a los asistentes a la degustación del próximo 8 de octubre en Boca de Huérgano

El Cocido Montañés Leonés de verano en Valdeón completa el aforo con 45 comensales

Diario de Valderrueda - La primera cita de la Ruta 2024-2025 será este viernes en el Restaurante Begoña y permitirá descubrir el increíble entorno de Picos de Europa además de degustar el sabroso plato

Estos son los 12 platos de trucha que competirán en León por ser el mejor de España 2024

Diario de Valderrueda - Tres restaurantes leoneses se han metido en la final del Certamen Gastronómico de la Trucha, entre ellos el Desván Valdeón, ganador de la pasada edición

Primer Sol Repsol para Alquimia, el restaurante del joven de Guardo, Alvar Hinojal

Diario de Valderrueda - El establecimiento del chef guardense conquista por primera vez este importante galardón gastronómico, pocos meses después de renovar por segundo año consecutivo la Estrella Michelín

El joven de Guardo, Alvar Hinojal, renueva su Estrella Michelin

Diario de Valderrueda - "Estamos muy contentos, todo esfuerzo tiene su recompensa, ha sido un gran trabajo de todo el equipo de Alquimia durante el año", destaca el chef

 

En Valdeón se cocina el mejor plato con trucha de España

Diario de Valderrueda - El Desván de Valdeón, en los Picos de Europa, ha conquistado hoy en León el primer premio del Certamen Gastronómico de la Trucha 2023.

El apasionante viaje por la Provincia de León con el nuevo menú degustación de Cocinandos

Diario de Valderrueda - El restaurante de Estrella Michelín ofrece en 'Cocinar León' platos con los mejores productos leoneses para hacer disfrutar de la provincia a sus comensales 

Primera Estrella Michelin para Alquimia, el restaurante del joven de Guardo, Alvar Hinojal

Diario de Valderrueda - El proyecto vanguardista que el chef emprendió en 2018 en Valladolid recibió ayer el prestigioso galardón gastronómico 

La fresa de Almanza, protagonista de un postre de Estrella Michelin en el Restaurante Pablo

Diario de Valderrueda - La calidad y diversidad de esta fruta 100x100 leonesa da el toque dulce a uno de sus menús degustación, en el que volverá a estar presente en próximas temporadas

El restaurante leonés Cocinandos conquista dos 'Soles' Repsol

Diario de Valderrueda - El establecimiento de la capital leonesa se hace un hueco de lujo en la nueva lista de la Guía Repsol hecha pública este lunes.

'Entre fogones' arranca el segundo evento gastronómico en Guardo

Diario de Valderrueda - La iniciativa, puesta en marcha por el Restaurante San Francisco, vuelve este sábado con un gran menú preparado por el chef Steven Liebana.

El Museo de Sabero acogerá un taller de los chefs del Cocinandos, única Estrella Michelín de León

Diario de Valderrueda - Yolanda León y Juanjo Pérez, del restaurante Cocinandos impartirán una Master Class sobre la micología en la alta restauración.

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