viernes, 29 de marzo de 2024, 14:42

matanza del cerdo

El control de las matanzas domiciliarias en León se refuerza con 30 veterinarios

Diario de Valderrueda - En la campaña 2022/2023 se reconocieron 1.392 cerdos sacrificados en domicilios particulares en toda la provincia, un 28% menos que la campaña anterior

26 años de éxito de la matanza en Puebla de Lillo

Diario de Valderrueda - Numeroso público se dio cita en el Alto Porma para disfrutar de esta tradición, así como de la gastronomía y la Feria de ganado, esquí y ocio de Montaña.

La jornada de la matanza llega a su octava edición en Velilla del Río Carrión

Diario de Valderrueda - El evento gastronómico y tradicional contará con varias actividades, entre ellas novedades, y se podrá disfrutar el próximo 4 de febrero.

27 veterinarios autorizados controlarán las matanzas domiciliarias de cerdos en León

Diario de Valderrueda - En la pasada campaña 2021/2022 se reconocieron 1.950 cerdos sacrificados en domicilios particulares en toda la provincia

Santibáñez celebra Santa Bárbara y la IX recreación de la Matanza del Cerdo

Diario de Valderrueda - Misa, procesión y un homenaje acompañarán a la patrona de los mineros y, por su parte, la matanza contará también con sorteo del cerdo y degustaciones

León, segunda provincia de la Comunidad donde más se realiza la tradicional matanza del cerdo

Diario de Valderrueda - Sin embargo, en la campaña 2021-2022 se realizaron 1.950 matanzas, casi un 20% menos que en la pasada campaña 

Androja, el exquisito embutido tradicional de la Montaña...

Diario de Valderrueda - GASTRONOMÍA/RECETAS: Es uno de los embutido típicos de la Montaña Oriental Leonesa asociado a la elaboración de la matanza del cerdo.

Tradición y sabor no fallan en la matanza de Riaño

Diario de Valderrueda - Las Jornadas de la Matanza cumplieron ayer 25 años de la mano de la Asociación de Mujeres Santa Agueda tras el parón de 2020 por la pandemia.

Riaño vivirá hoy las tradicionales jornadas de la matanza

Diario de Valderrueda - La XXV edición de este evento tradicional y gastronómico se celebra, como es tradición, este Puente de la Constitución los días 6 y 8 de diciembre.

Las Jornadas de la Matanza vuelven a Riaño

Diario de Valderrueda - La XXV edición de este evento tradicional y gastronómico se celebrará el Puente de la Constitución, durante los días 6 y 8 de diciembre.

61 veterinarios controlarán las casi 3.000 matanzas de cerdos esta campaña en León

Diario de Valderrueda - - En la pasada campaña 2019/2020 se reconocieron 2.791 cerdos sacrificados en domicilios particulares en toda la provincia.

Almanza celebra este fin de semana las primeras jornadas de la tapa de la matanza

Diario de Valderrueda - La gastronomía será protagonista desde el viernes y hasta el domingo en los cuatro establecimientos hosteleros de la localidad leonesa.

Velilla revive la matanza con la gastronomía como protagonista

Diario de Valderrueda - La localidad de la Montaña Palentina acogió ayer con gran éxito y más de 200 personas la sexta edición de las Jornadas de la Matanza.

La matanza invadirá Velilla de tradición este sábado

Diario de Valderrueda - El evento gastronómico llega a su sexta edición con varias actividades que darán comienzo desde las 11:30 horas.

Las jornadas de la matanza llegan a su sexta edición en Velilla del Río Carrión

Diario de Valderrueda - El evento gastronómico y tradicional contará con numerosas actividades y se podrá disfrutar durante los días 7, 8 y 9 de febrero.

El sabor de la tradición invade Riaño con la matanza 2019

Diario de Valderrueda - La XXIII edición de las Jornadas de la Matanza de la Asociación de Mujeres Santa Agueda reunió numeroso público en las jornadas del viernes y hoy domingo.

56 veterinarios controlarán las matanzas domiciliarias en los pueblos de León

Diario de Valderrueda - En la actualidad, en la provincia de León se sacrifican alrededor de 4.000 cerdos para autoconsumo, principalmente este puente y durante las navidades.

La tradición de la Matanza se celebra en Valdeón

Diario de Valderrueda - El Valle leonés de Picos acogerá las Jornadas de la Matanza este sábado con actividades en el polideportivo y en los restaurantes, donde se podrá disfrutar el Cocido Valdeonés.

El Cocido Montañés, protagonista en los Restaurantes de Puente Almuhey

Diario de Valderrueda - La quinta Feria Multisectorial tendrá este fin de semana como eventos gastronómicos a la matanza y al popular plato típico de la comarca.

Cistierna se prepara para vivir la Feria de Santa Catalina y las Jornadas de la Matanza 2019

Diario de Valderrueda - El municipio leonés de la Montaña Oriental acogerá la XXIV edición de la Feria y las XVII edición de la "Matanza" este próximo sábado y domingo.

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