Diario de Valderrueda - En la pasada campaña 2023/2024 se reconocieron 1.211 cerdos sacrificados en domicilios particulares en toda la provincia, un 13.13% menos que la campaña anterior.
Diario de Valderrueda - Decenas de vecinos y visitantes no quisieron perderse este momento único en la localidad leonesa que se complementó con la parva, chanfaina y cocido.
Diario de Valderrueda - Como cada año, la XXVIII edición de este evento tradicional y gastronómico se celebrará en el Puente de la Constitución, durante los días 6 y 8 de diciembre
Diario de Valderrueda - La gastronomía ha sido otra de las grandes protagonistas del evento, que ha hecho las delicias de los visitantes a base de buen gusto
Diario de Valderrueda - Gastronomía y tradiciones como la Matanza han reunido a cientos de personas en la villa vadiniense para disfrutar de un fin de semana de excepción.
Diario de Valderrueda - Una decena de establecimientos ofrecerán sabrosas elaboraciones con los productos tradicionales derivados del cerdo por un módico precio
Diario de Valderrueda - Durante los días 23 y 24 de noviembre la villa vadiniense vibrará con tradiciones, talleres, y actividades gastronómicas, que harán las delicias de cientos de visitantes
Diario de Valderrueda - La novena edición se cierra con éxito en la localidad leonesa tras un fin de semana lleno de actividades que reunió a numeroso público.
Diario de Valderrueda - Además del mercado y la exposición de ganado, los días 16 y 17 de noviembre cientos de visitantes podrán disfrutar también de la Feria del Esquí y del Ocio de Montaña
Diario de Valderrueda - Será este sábado, enmarcada en las Jornadas Gastronómicas de la Matanza 2024, y abordará sus orígenes, mitos y ritos, y sus peculiaridades, entre otros
Diario de Valderrueda - En la campaña 2022/2023 se reconocieron 1.392 cerdos sacrificados en domicilios particulares en toda la provincia, un 28% menos que la campaña anterior
Diario de Valderrueda - Numeroso público se dio cita en el Alto Porma para disfrutar de esta tradición, así como de la gastronomía y la Feria de ganado, esquí y ocio de Montaña.
Diario de Valderrueda - El evento gastronómico y tradicional contará con varias actividades, entre ellas novedades, y se podrá disfrutar el próximo 4 de febrero.
Diario de Valderrueda - Misa, procesión y un homenaje acompañarán a la patrona de los mineros y, por su parte, la matanza contará también con sorteo del cerdo y degustaciones
Diario de Valderrueda - GASTRONOMÍA/RECETAS: Es uno de los embutido típicos de la Montaña Oriental Leonesa asociado a la elaboración de la matanza del cerdo.
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