Santibáñez celebra Santa Bárbara y la IX recreación de la Matanza del Cerdo

Santibáñez celebra Santa Bárbara y la IX recreación de la Matanza del Cerdo.

Misa, procesión y un homenaje acompañarán a la patrona de los mineros y, por su parte, la matanza contará también con sorteo del cerdo y degustaciones.

Santibáñez de la Peña celebra este domingo, 4 de diciembre, la festividad de Santa Bárbara, patrona de los mineros; y unos días después, el 6 de diciembre, tendrá lugar la IX recreación de la Matanza del Cerdo. Ambos eventos contarán actividades organizadas por el Ayuntamiento para el disfrute de vecinos y visitantes.

El día de Santa Bárbara irá acompañado de una misa y procesión a las 13:00 horas en la Iglesia del Cristo de las Heras, a las 14:00 horas tendrá lugar una espectacular traca y un pincho en la Plaza del Ayuntamiento. Ya por la tarde tendrá lugar el homenaje al minero más veterano y una charla-coloquio con trabajadores de la mina, para terminar con una gran chocolatada.

Para la IX Recreación de la Matanza del Cerdo, el 6 de diciembre la localidad de la Montaña Palentina tiene pogramado un despiece didáctico del cerdo a las 12:30 horas, seguido de una degustación de la parva, migas y castañas asadas. El plato principal de la jornada será la degustación de las diferentes partes del animal, morcillas, jijas, migas, panceta, etc. y se llevará a cabo la subasta benéfica del cerdo.

Dos jornadas que Santibáñez de la Peña espera con ganas, dos tradiciones arraigadas en la localidad que cuentan con una amplia programación para entretener a todos aquellos que quieran acercarse a la localidad.

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Cartel Santa Bárbara 2022 y IX Recreación de la Matanza del Cerdo