Riaño anuncia el programa para sus Jornadas de la Matanza 2024

 Riaño anuncia el programa para sus Jornadas de la Matanza 2024. 

Como cada año, la XXVIII edición de este evento tradicional y gastronómico se celebrará en el Puente de la Constitución, durante los días 6 y 8 de diciembre. 

Un año más, Riaño pondrá sabor al Puente de la Constitución con sus tradicionales Jornadas de la Matanza 2024, que celebrarán su vigésimo octava edición los días 6 y 8 de diciembre. Así, los amantes del buen comer tendrán en la localidad de la Montaña Oriental Leonesa su plan perfecto.

Cientos de personas se darán cita en el pueblo, cabecera del Parque Regional Montaña de Riaño y Mampodre, para disfrutar de cerca de la matanza del gocho y sus actividades complementarias, que tendrán como escenario, como cada año, la plaza de los pueblos.

Las actividades organizadas por la Asociación de Mujeres Santa Águeda de Riaño comenzarán el viernes 6 de diciembre, a las 12:30 horas, precisamente con la esperada matanza del gocho. A continuación la tradicional parva y la chanfaina, que cada año elabora Maruja Macho, harán las delicias de todos los asistentes. 

Y, finalmente, el colofón final a la primera jornada será la degustación del sabroso cocido montañés en los diferentes restaurantes de la localidad, como es costumbre.

Por su parte, el domingo 8 de diciembre, se celebrará a las 14:30 horas una nueva edición de la gran comida popular que reunirá, también en la Plaza de los Pueblos, a multitud de vecinos y visitantes con un menú compuesto por patatas con costillas, parrillada y queso.  

- Programación oficial para las Jornadas de la Matanza 2024: 

- Viernes, 6 de diciembre:

12:30 - Matanza tradicional del gocho.

12:30 - La parva.

13:30 - Chanfaina de Maruja Macho

15:00 - Cocido en los restaurantes de Riaño

- Domingo, 8 de diciembre:

14:30 - Comida popular en la Plaza de los Pueblos: Patatas con costilla y parrillada, queso...

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Archivo - DDV; Programa de las Jornadas de la Matanza 2024 en Riaño