matanza

Diario de Valderrueda - En esta ocasión fue Javier, de El Otero de Valdetuéjar, quien se llevó por 200 euros los orejas y patas de cerdo preparadas con esmero, como cada año desde 1968, por Rubén

Diario de Valderrueda - En la pasada campaña 2023/2024 se reconocieron 1.211 cerdos sacrificados en domicilios particulares en toda la provincia, un 13.13% menos que la campaña anterior. 

Diario de Valderrueda - Decenas de vecinos y visitantes no quisieron perderse este momento único en la localidad leonesa que se complementó con la parva, chanfaina y cocido.

Diario de Valderrueda - Las actividades programadas para el Puente de la Constitución atraerán a multitud de amantes del buen comer

Diario de Valderrueda - Como cada año, la XXVIII edición de este evento tradicional y gastronómico se celebrará en el Puente de la Constitución, durante los días 6 y 8 de diciembre

Diario de Valderrueda - La gastronomía ha sido otra de las grandes protagonistas del evento, que ha hecho las delicias de los visitantes a base de buen gusto

Diario de Valderrueda - Gastronomía y tradiciones como la Matanza han reunido a cientos de personas en la villa vadiniense para disfrutar de un fin de semana de excepción.

Diario de Valderrueda - Este fin de semana gastronomía y tradiciones como la Matanza se darán cita en la villa vadiniense, todo ello junto con numerosas actividades que esperan a los cientos de visitantes.

Diario de Valderrueda - Una decena de establecimientos ofrecerán sabrosas elaboraciones con los productos tradicionales derivados del cerdo por un módico precio

Diario de Valderrueda - Durante los días 23 y 24 de noviembre la villa vadiniense vibrará con tradiciones, talleres, y actividades gastronómicas, que harán las delicias de cientos de visitantes

Diario de Valderrueda - La novena edición se cierra con éxito en la localidad leonesa tras un fin de semana lleno de actividades que reunió a numeroso público.

Diario de Valderrueda - Mercado, la tradicional matanza del gocho, exposición de ganado y mastines, pendones o gastronomía como han sido los grandes protagonistas del fin de semana.

Diario de Valderrueda - En la actividad no faltó ningún ingrediente, ajo, pimentón, orégano, perejil o carne picada, además de buen humor y alegría

Diario de Valderrueda - Además del mercado y la exposición de ganado, los días 16 y 17 de noviembre cientos de visitantes podrán disfrutar también de la Feria del Esquí y del Ocio de Montaña

Diario de Valderrueda - Será este sábado, enmarcada en las Jornadas Gastronómicas de la Matanza 2024, y abordará sus orígenes, mitos y ritos, y sus peculiaridades, entre otros

Diario de Valderrueda - El evento se celebrará el fin de semana del 16 y 17 de noviembre junto con la Feria de ganado, del Esquí y del Ocio de Montaña

Diario de Valderrueda - "Lo que pronto se aprende nunca se olvida, y una de esas cosas es cómo curaba mi padre la matanza"

Diario de Valderrueda - Diputación de León pedirá a la Junta que se incluya en este Programa Territorial de Fomento a todos los municipios leoneses de la comarca, ya que se consideran excluidos

Diario de Valderrueda - Rubén, a sus 96 años, volvió a encargarse de preparar la cesta, repleta de orejas, patas de cerdo o chorizo, por la que los vecinos pujaron para honrar al patrón de los animales.
 

Diario de Valderrueda - La formación, que está homologada y arrancará la semana del 29 de enero de 2024, es obligatoria para trabajar en mataderos