sábado, 28 de mayo de 2022, 07:21

cocina

Androja, el exquisito embutido típico de la Montaña...

Diario de Valderrueda - GASTRONOMÍA/RECETAS: La Androja es uno de los embutido típicos de la Montaña oriental leonesa asociado a la elaboración de la tradicional matanza del cerdo.

¿Cómo se hace la morcilla de León?

Diario de Valderrueda - La gastronomía leonesa aprovecha varias partes del cerdo en el momento de su matanza. Su preparación es sencilla y su sabor es delicioso. Os lo contamos...

León disfrutará desde hoy de la novedosa 'Ruta de la Morcilla' por San Froilán

Diario de Valderrueda - Se trata del concurso oficial que busca la mejor tapa de morcilla de la ciudad de León y cuenta con más de 20 establecimientos hosteleros participantes.

Inicio de las inscripciones para las Jornadas Gastro-Micológicas 'Buscasetas 2021'

Diario de Valderrueda - El evento gastronómico llega a su XX edición y se celebrará del 30 de octubre al 14 de noviembre.

Un clásico de la gastronomía leonesa: Rosquillas de San Froilán

Diario de Valderrueda - Receta del postre, dulce tradicional y casero, que se realiza en esta época del año conmemorando la festividad de San Froilán en León.

VÍDEO/ Arrasando una pizza de más de 2,5 metros y 5 kilos en Guardo

Diario de Valderrueda - El Youtuber J.J.Foodie y el Instagramer Javi con Hambre se citaron en el Restaurante El Italiano para devorar la pizza más grande de España.

Nace 'Desde el pueblo con amor' para impulsar la sabrosa gastronomía leonesa

Diario de Valderrueda - Permitirá a clientes de todo el mundo disfrutar de una caja mensual de productos agroalimentarios con el objetivo de promocionar a los emprendedores de la tierra.

Las hamburguesas y bocadillos "gigantes" vuelven a Morgovejo

Diario de Valderrueda - Triunfaron el pasado verano y regresan desde hoy. El Bar Pumarín ofrecerá estos manjares en tamaño XXL y también con servicio para recoger.

León celebrará la Feria de los Productos de León tras el parón en 2020 por el Covid

Diario de Valderrueda - El vicepresidente y diputado de Productos de León sostiene que desde el sector se ha demandado reanudar la cita anual porque se trata de un importante escaparate para la agroindustria leonesa

El sueño de los jóvenes de la familia 'Aitalas' se hace realidad desde hoy en Sahechores

Diario de Valderrueda - La localidad leonesa acogerá la inauguración oficial de Aitalas Cheess&Grill, un innovador concepto de tienda, restaurante, gastronomía, ocio y mucho más...

Prioro prepara y ya tiene fecha para la popular Fiesta de la Trashumancia 2021

Diario de Valderrueda - Se celebrará el 3 de julio y habrá comida típica pastoril en los cinco locales hosteleros además de otras actividades culturales y lúdicas.

Ganadería OmañaCea: Ternera lechal de los montes de León a tu casa

Diario de Valderrueda - Los emprendedores David García y Aida Rodrigo inician con éxito un proyecto que lleva, a cualquier parte de España, una de las mejores carnes de la Montaña Leonesa.

El Camping El Cares del Valle de Valdeón busca ayudante de cocina

Diario de Valderrueda - El Restaurante de las instalaciones busca ampliar el personal para ofrecer la mejor gastronomía en este entorno de Picos de Europa.

Abierto en plazo para unirse a la tienda online de Productos de León

Diario de Valderrueda - El número de concesiones será, como mínimo, de dos centenares de empresas y productores, y se creará una también una lista de reserva.

Diputación de León convoca oposiciones para cubrir 6 plazas de Ayudante de Cocina

Diario de Valderrueda - El plazo para presentar la solicitud comienza hoy, 31 de marzo, y se prolongará hasta el 30 de abril.

La receta más tradicional de la Limonada Leonesa...¡Sabor de la Semana Santa!

Diario de Valderrueda - No hay bebida más tradicional en Semana Santa en León que la popular limonada. Pese a que no habrá eventos...¡Os traemos su receta tradicional!

​Daniel Sandoval y Jorge Matías conquistan el concurso de mieles ULE-URZAPA de León

Diario de Valderrueda - En la categoría de ‘mieles claras’ ganó la producida por colmenas ubicadas en Montejos del Camino, y en las oscuras la procedente de Palacios del Sil.

Fue 'cocina económica'...Por Noemí Suárez

Diario de Valderrueda - OPINIÓN/ "Hay un empeño en eso de 'modernizarse' y caemos, a veces sin quererlo o saberlo, en el rechazo a cosas más necesarias que nunca. El leñero lleno. Calefacción y chapa"

20 apicultores de León lucharán este viernes en la final del Concurso de Mieles ULE-URZAPA

Diario de Valderrueda - La Facultad de Veterinaria acoge este tradicional evento que contó con 84 muestras presentadas de las cuales se han elegido 10 mieles claras y 10 oscuras para la cata final.

Cocina de Altura llega a su semana más "especial" con numerosas sorpresas

Diario de Valderrueda - El proyecto gastronómico y aventurero de la Montaña Palentina impulsará estos días nuevos programas, invitados, concursos, sorteos, premios y mucho más...

APOYOS OFICIALES

© DiarioDeValderrueda.es - Periódico Digital de Noticias y Eventos de la Montaña Oriental Leonesa y la Montaña Palentina


Calle La Puente Nº 47, Valderrueda, 24882 (León) - Todos derechos reservados

Diario de Valderrueda ha sido beneficiario del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que se ha renovado el diseño y se han creado aplicaciones móviles, para mejorar el posicionamiento web, la usabilidad y la creación de un canal propio de distribución de contenidos. Esta acción ha tenido lugar durante 2018. Para ello ha contado con el apoyo del Programa TICCámaras de la Cámara de Comercio de León.