viernes, 1 de julio de 2022, 01:37

cocina

Un estudio de la ULE aconseja el tratamiento más adecuado para cocinar las setas

Diario de Valderrueda - La investigación permite potenciar los atributos sensoriales sin perjudicar las propiedades nutricionales, y fue publicada en una revista internacional.

Los asistentes al primer Festival de la Fresa en Almanza degustarán 1.000 kilos de esta fruta

Diario de Valderrueda - Almanza es la mayor productora de fresa de la provincia y, por ello, celebra una fiesta en su honor los días 18 y 19 de junio 

La cocina en la plaza de Otero de Guardo

Diario de Valderrueda - El próximo domingo, 29 de mayo, los participantes del curso de cocina del Ayuntamiento de Velilla elaborarán diferentes platos que podrán degustar todos los asistentes

El valor de la tradición revive en Cistierna con un multitudinario concurso de ollas ferroviarias

Diario de Valderrueda - La cita reunió este domingo más de ochenta ollas, en un concurso que entregó nueve premios y que este año cumplió su edición número 29.

Salón Gourmets abre sus puertas en su 35 edición

Diario de Valderrueda - 1.600 expositores se reúnen en torno a 40.000 productos de calidad en la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad nº 1 de Europa.

Arranca la Ruta del Cocido con 32 restaurantes de la Montaña Oriental Leonesa

Diario de Valderrueda - El proyecto se pone en marcha con más de tres decenas de establecimientos de 19 pueblos y con precios entre los 10 y los 20 euros.

La Fiesta del Pulpo llega a Riaño

Diario de Valderrueda - El Pub El Rincón de la Híla celebrará este evento gastronómico el jueves santo con raciones por solo 15 euros.

Receta tradicional de la Limonada Leonesa...¡Sabor de la Semana Santa!

Diario de Valderrueda - Vuelven las procesiones después de dos años de parón por la pandemia, pero una bebida no falla a su cita en estos días dentro de la gastronomía leonesa...Su espectacular limonada. 

El III Concurso a la Mejor Tapa de León cierra con más de 2.500 raciones degustadas

Diario de Valderrueda - El 4 de abril se darán a conocer los tres premiados que los clientes han votado para su elección.

Fuente del Oso de Aviados se cuela en la final del 'Mejor cachopo del mundo' 2022

Diario de Valderrueda - El restaurante de la Montaña Leonesa es uno de los 35 finalistas en la edición de este año con un manjar de carne de ternera, queso ahumado de Tineo, queso de Vidiago, jamón serrano y espárragos.

Otero de Guardo destila tradición con 54 ollas ferroviarias, 230 participantes y más de 1.200 euros en premios

Diario de Valderrueda - La localidad de la Montaña Palentina acogió ayer con gran éxito el 2º Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias Solidarias que reunió a más de 500 personas.

Serunion la vuelve a liar: Denuncian la "vergonzosa" comida a los niños en el Colegio de La Vecilla

Diario de Valderrueda - El AMPA en pie de guerra con el comedor escolar ante alimentos en mal estado que ha provocado que el 60% de usuarios prescindan del servicio este curso.

Impulso al Cocido Montañés con una ruta a través de 29 restaurantes de la Montaña Oriental Leonesa

Diario de Valderrueda - Una iniciativa crea la 'Ruta del Cocido' en la comarca a la que ya se han sumado casi tres decenas de establecimientos de 9 municipios. La primera reunión se celebró esta semana en Lois.

El Hostal Camporredondo conquista el Concurso de Pinchos de Velilla 2022

Diario de Valderrueda - Además, los premiados con las cenas por valor de 100 y 60 euros, respectivamente, son Olga Arias Fraile y Marta del Blanco Allende.

Camporredondo destila tradición en una nueva jornada de la matanza

Diario de Valderrueda - Sopas de ajo, despiece didáctico y degustación, así como sorteo de un cerdo por lotes, se pudo disfrutar el domingo con mucho público en la localidad de la Montaña Palentina.

'CociNando': Sabrosa gastronomía leonesa desde Lois a tu casa

Diario de Valderrueda - El proyecto impulsado por Fernando González, con comida precocinada y envasada, crece con cuatro nuevos puntos de venta en la Montaña Leonesa.

Los mejores 'calçots' se podrán disfrutar este sábado en Riaño

Diario de Valderrueda - El Restaurante Tanis organiza una nueva edición gastronómica de estos platos típicos de Cataluña este próximo 15 de enero.

Las Mujeres de Riaño recaudan más de 600 euros para los damnificados del Volcán de La Palma

Diario de Valderrueda - La Asociación Santa Águeda repartió ayer 207 bollos peñaos con bebida y postre para cerrar las jornadas de la matanza que este año eran solidarias.

Casi 700 Productos de León "se abren a internet" con la primera gran tienda online

Diario de Valderrueda - La tienda online de Productos de León auspiciada por la Diputación leonesa ya está en funcionamiento.

Otero de Guardo acogerá su 2º Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias Solidarias

Diario de Valderrueda - Se celebrará el 5 de diciembre con más de 1.200 euros en premios y se recaudarán fondos para la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer y otras Demencias de Guardo y Comarca.

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