miércoles, 30 de abril de 2025, 13:15

gastronomía leonesa

Las torrijas, el postre que no puede faltar por Semana Santa en León

Diario de Valderrueda - Durante estas fechas los bares las ofrecen como tapa, los restaurantes las incluyen en su carta y las confiterías sacan a la venta sus recetas más sorprendentes

Los mejor de la gastronomía leonesa se promociona en la feria B-Travel de Barcelona 2025

Diario de Valderrueda - Además, el espacio expositivo acoge dos presentaciones para dar a conocer los recursos turísticos de León y la provincia ante agencias de viajes y blogs y prensa especializada

La Ruta del Cocido Montañés Leonés progresa a pasos agigantados

Diario de Valderrueda - El 2025 vendrá cargado de novedades: Lois se convertirá en punto de referencia de la iniciativa gastronómica, que además estrechará lazos con el Cocido Madrileño

Las Jornadas Gastronómicas de la Tercia y Arbas 2024 ya hacen la boca agua

Diario de Valderrueda - Del 30 de noviembre al 9 de diciembre se podrán degustar la gastronomía del municipio de Villamanín, con el popular entrecocido y la caldereta, en cuatro restaurantes

 

La Academía Leonesa de Gastronomía homenajea el talento y el esfuerzo con sus premios

Diario de Valderrueda - El Restaurante de la Colegiata de San Isidoro, Embutidos Ezequiel, el Consejo Comarcal del Bierzo, la Cofradía del Desarme de Oviedo y Carlos Martínez, son los galardonados

El Restaurante El Besugo de León celebra por todo lo alto sus 100 años de historia

Diario de Valderrueda - La Academia Leonesa de Gastronomía ha entregado un reconocimiento especial a este emblemático establecimiento por su destacada y fructífera trayectoria

El postre que no puede faltar en las Fiestas de San Froilán en León: Las rosquillas

Diario de Valderrueda - Con motivo de la festividad, te contamos el secreto para preparar uno de los dulces caseros más exquisitos de la gastronomía leonesa.

 

León vivirá el próximo lunes la final nacional del Certamen Gastronómico de la Trucha 2024

Diario de Valderrueda - Se repartirán 3.500 euros entre los tres primeros clasificados de hasta 12 participantes de toda España, entre ellos tres restaurantes leoneses y uno de la Montaña, el Desván Valdeón.

La carne del restaurante leonés El Capricho se corona como la segunda mejor del mundo

Diario de Valderrueda -  La lista 'World's 101 Best Steak Restaurants' destaca a la bodega de Jiménez de Jamuz en su pódium como un paraíso para los carnívoros

Valdoré acogerá la 2ª Jornada de Exaltación del Cocido Montañés Leonés

Diario de Valderrueda - El Restaurante Ventasierra será el próximo 26 de mayo el escenario en el que más de 130 comensales disfrutarán del evento gastronómico con un invitado de honor, el periodista Javier Pérez Andrés

La Academia Leonesa de Gastronomía recibe el título de 'Caballero de Mérito'

Diario de Valderrueda - Con él, la Cofradía de Damas y Caballeros del Sabadiego de Noreña (Asturias) reconoce su dedicación, convivencia y arduo trabajo en el ámbito de la ciencia culinaria

El postre estrella que representa la Resurrección de Jesús en Semana Santa: las torrijas

Diario de Valderrueda - Es uno de los dulces más antiguos documentados, también estuvo vinculado a los nacimientos pero, al final, se convirtió en un imprescindible de la Cuaresma

Villacorta degustará este sábado unas sabrosas ollas ferroviarias de fabada

Diario de Valderrueda - Los asistentes, que deberán adquirir sus tickets con antelación, podrán ver en directo el proceso de elaboración de este plato estrella de la Montaña Leonesa

La DO León y la Academia Leonesa de Gastronomía unen fuerzas

Diario de Valderrueda - Ambas entidades han formalizado un histórico acuerdo de colaboración para impulsar y preservar la rica herencia cultural y culinaria de la provincia

La Academia Leonesa de Gastronomía crea un Club de Catas

Diario de Valderrueda - Se convertirá en el epicentro de la formación continua, la apreciación de sabores refinados y la exploración de nuevas tendencias en el mundo de la gastronomía

 

Diputación lanza la campaña 'Productos de León en Navidad'

Diario de Valderrueda - El objetivo es fomentar en estas fechas el consumo de los productos de calidad de la provincia entre leoneses y visitantes

 

La provincia de León invita en Madrid a descubrir su potencial turístico

Diario de Valderrueda - El Consorcio Provincial de Turismo ha presentado en la capital una amplia oferta de planes de naturaleza, de deportes de invierno y gastronomía leonesa para atraer más visitantes
 

La Academia Leonesa entrega sus cuatro galardones gastronómicos

Diario de Valderrueda -  Castañas Campelo, la Escuela Municipal de Hostelería de León, el Restaurante Alfonso Valderas, y José Gordón, de El Capricho, han sido reconocidos por poner en valor lo mejor de la provincia

Gran Fiesta de San Froilán en la Casa de León en Madrid

Diario de Valderrueda - La misa amenizada por la música del Tamborilero y el coro Alborada, y la degustación de productos de la tierra han completado una especial celebración

 

La receta tradicional de las Rosquillas de San Froilán de León

Diario de Valderrueda - Como cada año cuando se acerca esta festividad, os traemos una de las recetas populares de uno de los productos estrella y postres caseros de la gastronomía leonesa.

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