Saborea Boñar volvió con fuerza mostrando la calidad agroalimentaria de la Montaña Leonesa

Saborea Boñar volvió con fuerza mostrando la calidad de la agroalimentación de la Montaña Leonesa.

Maxi, de Embutidos El Negrillón, recibió un caluroso homenaje a la trayectoria de una empresa potente del municipio. 

Cientos de personas disfrutaron de 20 stands y numerosas actividades.

Boñar acogió durante las jornadas del sábado y domingo la quinta edición de su cita gastronómica "Saborea Boñar", en el polideportivo multifuncional Isidro Martínez, que mostró el éxito de la agroalimentación de la montaña con la visita de cientos de personas para disfrutar de los más de 20 stands y las numerosas actividades programadas para la ocasión.

El sábado el protagonismo fue para Maxi Morán Fernández, de Embutidos El Negrillón, en honor a la trayectoria de esta empresa con productos de calidad y por su apuesta por los manjares realizados y vendidos desde el Alto Porma. Por otro lado, Laura Domínguez Muñiz, de Olleros de Sabero, recibió también el reconocimiento al ser la criadora de un mastín que recibió hace solo unas semanas un doble premio como Campeón de Europa en París. Todo ello bajo la presentación de la feria a cargo de Pepe Villa, alcalde de Boñar, y Nicanor Sen, vicepresidente y representante de turismo de la Diputación de León.

Una jornada, la del sábado, que contó con todo lo necesario para disfrutar. Taller de quesos, degustación de productos, Lucha Leonesa, cuentacuentos y el concierto del grupo Pandorado fueron las actividades destacadas.

Ya el domingo, el pabellón acogió el sorteo de cestas, ganadores del concurso de tapas y una comida popular a cargo de las Peñas de Boñar. Además, se dieron los premios a los mejores productos de la feria, que fueron conquistados por Embutidos El Castro (Mejor chorizo), Productos Épicos (Mejor Salchichón) y Quesos Facendera (Mejor Queso).

Paralelamente, 14 establecimientos compitieron por la mejor tapa en el Concurso de Tapas 2022 del municipio de Boñar.

Dos jornadas donde la gastronomía fue la gran protagonista en un evento marcado en el calendario después de su suspensión en 2020 y 2021 por la pandemia de la Covid.

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Feria Saborea Boñar 2022