Cistierna se deleita con 105 ollas ferroviarias en el Concurso 'San Fernando' 2025

Cistierna se deleita con 105 ollas ferroviarias en el Concurso 'San Fernando' 2025.

El éxito del certamen volvió a congregar a cientos de cocineros para dar sabor a las Fiestas de San Guillermo con exquisitos guisos. 

Un año más Cistierna pudo deleitarse con el rico olor y sabor de los 105 guisos que participaron ayer en el Concurso de Ollas Ferroviarias 'San Fernando' 2025. 

La cita volvió a ser el complemento perfecto para las Fiestas de San Guillermo 2025, al llenar la villa vadiniense con cientos de cocineros, y en esta ocasión ha contado como gran vencedora con la Asociación gastronómica Las Cachavas.

El certamen, organizado por la Asociación de Ferroviarios San Fernando y el Ayuntamiento cisterniego, dio comienzo bien temprano con la preparación de los fogones, que a lo largo de la mañana fue sacando lo mejor de los ingredientes para dar lugar a unas ollas ferroviarias exquisitas. 

Mientras tanto, los cocineros pudieron disfrutar de un vino y pinchos, hasta la llegada de la hora clave, las 14:00 horas, momento en el que los platos tenían que estar listos para que el jurado comenzase la degustación.

Sin embargo, lo que todo el mundo esperaba en la que ha sido la 32 edición del concurso era esa cata popular con la que se ha puesto el broche de horo, y se ha dejado un buen regusto en los paladares de los vecinos y visitantes de la localidad de la Montaña Oriental Leonesa. 

- Estos son los premiados del Concurso de Ollas Ferroviarias 'San Fernando' 2025:

Primer premio (300 euros) - olla 30 Asociación gastronómica Las Cachavas

Segundo premio (200 euros) - olla 68 Tania Álvarez

Tercer premio (150 euros) - olla 25 Eva Máiquez

Cuarto premio (100 euros) - olla 75 Orestes Zambrano 

Quinto premio (80 euros) - olla 55 María Jesús Álvarez 

Sexto premio (60 euros) -  olla 16 José Carlos Domínguez 

Séptimo premio (50 euros) - olla 43 la Estación del Busto 

Octavo premio (40 euros) - olla 14 Fabián González 

Noveno premio (30 euros) - olla 12 Teófilo Guardo 

Décimo premio (20 euros) - Las Marías de Olleros 
 

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Ollas Ferroviarias 2025 - Ayuntamiento de Cistierna