​Cistierna celebrará en mayo el XXIX Concurso de Ollas Ferroviarias 'San Fernando'

Cistierna celebrará en mayo el XXIX Concurso de Ollas Ferroviarias 'San Fernando'.

La gastronomía volverá a ser la gran protagonista en la fiesta de los ferroviarios que se celebra en la localidad de la Montaña Leonesa.

Cistierna acogerá un año más el tradicional concurso de Ollas Ferroviarias en honor a San Fernando en un evento que se enmarca siempre dentro de las Fiestas de San Guillermo de la villa leonesa.

Será el domingo, 22 de mayo, a partir de las 09:30 horas, cuando todos los participantes, con inscripción gratuita hasta las 11:30 horas, comiencen a elaborar sus respectivas ollas, que tendrán a la alubia blanca, la morcilla, el chorizo, la carne y el tocino, como elementos e ingredientes clásicos y que tendrán que tener preparadas de cara al mediodía, cuando el jurado comience la degustación en base al sabor, la calidad, el punto de sal y la presentación.

- Los premios serán para los ocho primeros clasificados:

Primer premio: 300 euros

Segundo premio: 200 euros

Tercer premio: 150 euros

Cuarto premio: 100 euros

Quinto premio: 80 euros

Sexto premio: 60 euros

Séptimo premio: 50 euros

Octavo premio: 40 euros

- Programación oficial XXIX Concurso de Ollas Ferroviarias:

- 13:00 - Entrega de detalles, pinchos y vino para todos.

- 13:30 - Degustación de cocido ferroviario.

- 14:30 - Fallo del jurado y entrega de premios.

- 15:00 - Comida.

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Cartel oficial del Concurso