'La Cocina en mi Mochila', el nuevo proyecto que recorrerá España con sello en la Montaña Palentina

'La Cocina en mi Mochila', el nuevo proyecto que recorrerá España con sello en la Montaña Palentina.

De los creadores de 'Cocina de Altura', llega una iniciativa aún más ambiciosa para promocionar la gastronomía y los productos de calidad de todo el país.

El pasado 6 de septiembre nacía una nueva aventura impulsada desde la Montaña Palentina.

Un proyecto televisivo que contará con varios programas donde descubriremos diferentes lugares de la geografía nacional con un hilo conductor, la montaña y la comida de mano de un chef de "Altura".

'La Cocina en mi Mochila' recorrerá diferentes puntos de España grabando en zonas como playas, montañas, cuevas, plazas o minas cocinando tapas típicas de cada comarca con sus propios productos de calidad.

Los programas tendrán una duración entre 20 y 25 minutos, según señalan a Diario de Valderrueda los impulsores del proyecto, con la imagen inconfundible de Jonathan Fernández, en ya popular chef de 'Cocina de Altura'.

El protagonista, que puso en marcha ésta última iniciativa para potenciar la Montaña Palentina y los Productos de Palencia, será el que llegue con su mochila para posteriormente cocinar el plato en vivo.

Una de las primeras actividades culinarias, marcando así el primer capítulo, han sido unos pimientos rellenos de puerro y cecina con confitura de uva. 

Ahora, llegará un segundo programa grabado en Argoños (Cantabria), lugar donde se pondrá en valor productos como las anchoas y las almejas.

Una nueva aventura televisiva que promete dar sabor y promoción a la gastronomía de todo el país.

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Cocina de Altura