El primer Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias llega a Velilla del Río Carrión

El primer Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias llega a Velilla del Río Carrión.

Se celebrará este próximo sábado, 16 de noviembre, y repartirá más de 2.000 euros en premios.

El municipio de Velilla del Rio Carrión, en la Montaña Palentina, celebrará por primera vez un Concurso de Ollas Ferroviarias que dará comienzo a las 9:00 de la mañana del día 16 de noviembre y en el que deberán estar concluidos los guisos a las 13:30 según estipula la organización.

Un nuevo evento donde el plato típico es una tradición de la comarca y de zonas como la Montaña Oriental de León, siendo éste característico, además, de todos los pueblos que recorría la línea de FEVE León-Bilbao.

Las normas establecidas por la Organización son las siguientes:

- La olla consistirá de un guiso de patatas con carne de vacuno, el ayuntamiento de Velilla del Rio Carrión aportara, las patatas y el agua, tanto la carne como la verdura y el caldo irán a cuenta del concursante.

- La inscripción será totalmente gratuita

- Podrán inscribirse tanto individualmente, como en grupo o sociedad gastronómica.

- Cada participante solo podrá realizar una inscripción.

- Para formalizar la inscripción, a través del correo electrónico del Ayuntamiento de Velilla del Rio Carrión (ayuntamiento@velilladelriocarrio.es, en el teléfono 979861160 o en el WhatsApp del  N.º 612575290, también se podrá realizar in situ en el hall del Ayuntamiento.

- La organización asignara un número a cada participante.

- La elaboración de principio a fin del guiso, se realizará en directo de cara al público.

- La decisión del jurado para el I Concurso de Ollas ferroviarias, será inapelable.

-  El jurado valorará los siguientes aspectos: Presentación (0-7,5), sabor (0-10) y punto de cocción (0-10).

- En caso de empate, prevalecerá la puntuación del punto de cocción, luego el sabor y por último la presentación.

- La entrega de los premios del I. Concurso de Ollas Ferroviarias, tendrá lugar el mismo día, a las 14:30 horas, en la Plaza del Ayuntamiento. No obstante, para hacer efectivo el premio en metálico, la persona inscrita que resulte ganadora, deberá presentar un documento que justifique su identidad, firmando los correspondientes documentos al efecto.

-  El haber obtenido un premio en la clasificación general, no impide que se pueda obtener, siendo empadronado en la localidad, otro premio local.

La valoración del jurado tendrá en cuenta: Sabor, punto de sal, calidad de los alimentos y resentación.

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Cartel evento