Diario de Valderrueda
La Pera Asadera volverá a ser protagonista en Acisa de las Arrimadas
lunes, 10 de mayo de 2021, 21:45
GASTRONOMÍA - MONTAÑA LEONESA

La Pera Asadera volverá a ser protagonista en Acisa de las Arrimadas

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La Pera Asadera volverá a ser protagonista en Acisa de las Arrimadas.

La XVIII edición está dedicada a la promoción e impulso de esta fruta de gran tradición en la zona de la Montaña Oriental.


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La localidad de Acisa de las Arrimadas, en el municipio de La Ercina, celebrará este fin de semana una de las fiestas con más tradición y arraigo de esta fruta de temporada en toda España, pero que en esta subcomarca de la Montaña Oriental reúne a cientos de personas para marcar el sabor de uno de los productos gastronómicos más destacados de la zona.


Durante esta jornada, que se celebrará el domingo y que llega a su XVIII edición, se destacan las particularidades de este producto, con multitud de cualidades y donde la cantidad de variedades cocinadas serán las protagonistas. Se trata, una vez más, de revalorizar su calidad, presente en gran cantidad de huertos de la comarca, dando un impulso y promoción al mismo.


El día arrancará con un primer acto, como es el reconocimiento anual al centenario peral asadero de la localidad, una joya botánica. A partir de las 12.30 será el momento de la exposición de 'postres de variedad de peras' y una hora después, a las 13,30 horas, se entregarán los premios y reconocimientos.


Por último, se llevará a cabo la degustación de garbanzos con callos o solos, al precio de 5 euros, que incluye la entrega de una cazuela conmemorativa, pan, bebida y postres elaborados. También se decidirá el sorteo de una cesta de Productos de León tanto a los expositores participantes, por un lado, como a todos los participantes en la fiesta, por otro.


Los actos están organizados por la Asociación La Collada, con apoyo de la Diputación de León.


Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Academia Leonesa de Gastronomía - RAIGAÑU ( Asociación de Cultura Tradicional Leonesa)


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