buey

Diario de Valderrueda - Tras el éxito de las jornadas de chuletón, Hotel Río Cea y Ganadería Jonatan Mata vuelven a unirse para ofrecer un menú con más piezas de esta raza originaria de Escocia, pero criada en la Montaña Leonesa.

Diario de Valderrueda - El Hotel Río Cea, junto a la Ganadería Jonatan Mata, ofrecerán un menú para degustar el sabroso chuletón black aberdeen angus, criado en la Montaña Leonesa, pero originario de Escocia.

Diario de Valderrueda - Destacan que el comprador "sea una empresa del sector, con amplia trayectoria y experiencia, y que ya dispone de unas instalaciones ganaderas en la Montaña Oriental destinadas al vacuno de cebo"

Diario de Valderrueda - La empresa líder del sector cárnico incorpora 1.600 bueyes pastuencos, la mayor cabaña europea de estos animales, y dará una nueva vida a la emblemática marca de calidad de la Montaña Leonesa.

Diario de Valderrueda - "La apuesta del grupo por mantener la cabaña de bueyes bajo el pupilaje de los ganaderos de la Montaña Leonesa es una fantástica noticia", afirma la directora general en un comunicado oficial.

Diario de Valderrueda -  La lista 'World's 101 Best Steak Restaurants' destaca a la bodega de Jiménez de Jamuz en su pódium como un paraíso para los carnívoros

Diario de Valderrueda - La web de la popular cárnica de la Montaña Leonesa, que deja 'en la calle'a 30 trabajadores y un centenar de ganaderos, no funciona y su perfil ha desaparecido de redes sociales.

Diario de Valderrueda - Advierten de que la pérdida de sus 30 empleos y su apoyo a casi un centenar de ganaderos sería "un segundo golpe casi definitivo para la Montaña Oriental Leonesa"
 

Diario de Valderrueda - La formación leonesista muestra su apuesta por la Montaña Oriental Leonesa, con los empleos y remarca la importancia de mantener una actividad fundamental para el futuro de la comarca.

Diario de Valderrueda - La popular cárnica de la Montaña Leonesa anuncia, tras 30 años de actividad, el cierre de su fábrica y matadero dejando también "en la calle" a casi un centenar de ganaderos.

Diario de Valderrueda - El restaurante 'La Camperona' celebra este sabroso evento culinario con la colaboración de Valles del Esla.

Diario de Valderrueda - La nueva iniciativa gastronómica de la empresa Cárnicas Riaño comienza su aventura en Las Salas este 10 de agosto.

Diario de Valderrueda - La empresa de nueva creación "Bos Taurus SL", de origen esloveno, producirá componentes alimenticios así como matadero y críadero de bueyes.

Diario de Valderrueda - VÍDEO/ Impresionante vídeo/reportaje sobre una institución de la Carne de Buey en todo el mundo, la Bodega El Capricho y José Gordón.

Diario de Valderrueda - La cadena "Iberostar" alcanza un acuerdo con la bodega leonesa "El Capricho" para ofrecer en exclusiva en Mallorca la que ha sido reconocida como “la mejor carne del mundo” .

Diario de Valderrueda - La empresa que dirige José Gordón, remite a los medios de comunicación una nota de prensa negando las polémicas sobre sanciones y procedimientos judiciales.

Diario de Valderrueda - VÍDEO/ Una investigación de sin filtros revela que en muchos restaurantes sirven vaca vieja cuando en la carta venden buey.

Desde este enlace podéis ver el programa que TVE emitió esta mañana sobre el restaurante "El Capricho" de Jimenez de Jamuz (León) donde se elabora la mejor carne de buey del mundo.

La empresa cárnica Valles del Esla, radicada en la provincia de León, espera facturar en torno a seis millones de euros este año, aproximadamente lo mismo que el pasado.