Tres mieles de un apicultor de Valverde de la Sierra (León) conquistan los Great Taste 2024
Tres mieles de un apicultor de Valverde de la Sierra (León) conquistan los Great Taste 2024.
Tres premios de una estrella suma Miel Rey Melícola, de Víctor Fontecha, tras lograr en junio el oro en los 'London Honey Awards' 2024.
La miel de la Montaña Leonesa se ha vuelto a coronar en los galardones conocidos como los 'Oscars de la Cocina'.
Poco más de un mes después de conseguir el oro en los reconocidos 'London Honey Awards' 2024, el apicultor Víctor Fontecha, de Valverde de la Sierra, ha conseguido tres premios en los Great Taste Awards 2024 para tres de sus productos de Miel Rey Melícola.
El sistema de acreditación de alimentos y bebidas más grande y confiable del mundo ha otorgado una estrella para su Miel de Alta Montaña, recogida en un colmenar que Fontecha tiene situado por encima de los 1.100 metros de altitud en Argovejo, dentro del municipio de Crémenes, y que destaca por su fuerza al estar conjugada por multitud de flores.
Además, también ha dotado con una estrella su miel de Espino Albar, procedente de un colmenar en Carande, localidad que forma parte del municipio de Riaño. Esta melaza brilla por sí misma gracias a su gran variedad de matices, sin dejar de ser suave en el paladar.
Por último, el Mielato de Miel Rey Melícola ha conseguido también una de las valoradas estrellas de Great Taste. Está elaborado también en el pueblo de Argovejo, y su principal potencial es que carece de polen y cuenta con mayor cantidad de sales minerales, por lo que es perfecta para aquellos a los que no les sienta bien la miel tradicional.
"Para mí significa que todas las mieles son de gran calidad y me voy creyendo que estoy haciendo las cosas medianamente bien. Empecé hace 7 años con las colmenas, tener galardones tan pronto es un logro, me da ánimos para seguir con la apicultura", afirma Victor Fontecha, en declaraciones a Diario de Valderrueda.
Otros galardones
Ya el pasado mes de junio la Miel de Alta Montaña de Miel Rey Melícola fue distinguida en los prestigiosos premios London Internacional Honey Awards 2024 con una medalla de oro, que reconoce su producción como una de las más importantes de toda España en la actualidad; y ya en noviembre de 2022 este valverdiano obtuvo otro gran premio, una medalla de plata en el IV Concurso Internacional de Mieles Provincia de León, en la categoría Miel de Retama.
Miel Rey Melícola
Es una empresa familiar dedicada a la recolección de alimentos producidas por las abejas y producción de carne selecta de wagyu en Valverde de la Sierra, una pedanía del municipio de Boca de Huérgano, en la Montaña de Riaño.
Su ubicación es perfecta en un zona libre de agricultura, de alta montaña, y a más de 1.100 metros de altitud a los pies del popular Pico Espigüete, ayudando a preservar las tradiciones y no modificando el ecosistema existente en la zona.
Fuente: Diario de Valderrueda
Fotografía: Miel Rey Melícola
