Diario de Valderrueda
La tradición llega a Otero de Guardo con el Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias Solidarias
domingo, 2 de octubre de 2022, 15:35
GASTRONOMÍA - TRADICIONES

La tradición llega a Otero de Guardo con el Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias Solidarias

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La tradición llega a Otero de Guardo con el Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias Solidarias.

Se celebrará este sábado con más de 1.200 euros en premios y se recaudarán fondos para la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer y otras Demencias de Guardo y Comarca.

Lo organiza el Ayuntamiento de Velilla del Río Carrión y la Asociación Cultural el Castrillo de Otero tras haber sido suspendido el pasado mes de diciembre a causa de las inclemencias metereológicas.


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Otero de Guardo acogerá este sábado, 19 de marzo, la segunda edición del Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias Solidarias, tras haber sido suspendido el pasado mes de diciembre por las inclemencias metereológicas. El evento, organizado por el Ayuntamiento de Velilla del Río Carrión y la Asociación Cultural el Castrillo de Otero, repartirá más de 1.200 euros en premios y recaudará dinero para la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer y otras Demencias de Guardo y Comarca.


La olla, que consitirá en un guiso de patatas con carne de vacuno –ingredientes aportados por el Ayuntamiento-, tendrá que estar preparada a las 13:30 horas para su degustación por parte del jurado y se cocinará de principio a fin in situ y de cara al público. El mismo valorará su sabor, el punto de sal, la calidad de los alimentos así como su presentación y estará formado por miembros profesionales de la restauración y de la organización.


PREMIOS. 


Los premios de este concurso culinario consistirán en 400 euros, cuadro de campeón y juego profesional de cuchillos para el primero; 250 euros más cuadro y cuchillos para el segundo y 100 euros más cuadro para el tercero. El cuarto y el quinto recibirán 100 y 75 euros, respectivamente.


Además habrá un Premio Local para los empadronados en el municipio por valor de 300 euros y cuadro de campeón así como un Premio Infantil para participantes de entre 10 y 18 años consistente en un vale por valor de 250 euros para gastar en establecimientos adheridos. La entrega de galardones tendrá lugar el mismo día a las 14:30 horas en la Plaza de Otero de Guardo.


Todo ello, en una especial jornada culinaria que cuenta además con la colaboración de Iberdrola, Diputación de Palencia, Autoservicios Ahorro Familia, Renfe, Patatas Hijolusa y Vicinay Cadenas S.A.


Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Cartel oficial


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