El Cocinandos de León, premiado "Restaurante del Año"

El Cocinandos de León, premio al "Restaurante del Año"

La popular estrella michelín de León, el Cocinandos, recibe el premio La Posada al mejor Restaurante del año 2017 de El Mundo.

El restaurante Cocinandos de León capital, estrella michelín de la provincia, ha sido premiado como el mejor "Restaurante del Año 2017" en los premios La Posada de El Mundo de Castilla y León.

Un premio recogido en el día de ayer jueves, 30 de noviembre, y merecido al llevar el nombre de León por toda España y los rincones del mundo y por el trabajo de innovación, producto y calidad de su restaurante.

Cocinandos es un restaurante leonés distinguido con una Estrella Michelín cuya oferta se compone de un menú degustación que define la sensibilidad por la cocina y el respeto hacia el producto.

Los chefs Yolanda León y Juanjo Pérez llevan casi 15 años innovando en su restaurante Cocinandos, con una propuesta vanguardista de cocina de autor vinculada a los productos y vinos de la tierra. Lejos de efectismos y marketing: "solo trabajo, trabajo y más trabajo".

Desde su apertura en 2003 han conseguido convertirse en referente de una ciudad que el próximo año aspira a ser nombrada Capital Gastronómica 2018.

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Cocinandos - León, Manjar de Reyes