El Museo del Ferroviario de Cistierna ofrece un curso gratis sobre fabricación de quesos

El Museo del Ferroviario de Cistierna ofrece un curso gratis sobre fabricación de quesos.

Se celebra del 5 al 15 de diciembre con 27 horas de formación y se dirige a trabajadores o interesados en los sectores agroalimentario o agroforestal.

El Museo del Ferroviario de Cistierna acoge un curso gratuito de fabricación de quesos y derivados lácteos, una formación que se extenderá del 5 al 15 de diciembre y que constará de 27 horas lectivas. La actividad está organizada por la Cámara de Comercio de León y se dirige a trabajadores del sector agroalimentario o agroforestal, así como a personas interesadas en dichos sectores.

Los interesados podrán inscribirse hasta el próximo 4 de diciembre en el correo rperez@camaraleon.com y podrán encontrar más información en la web de la Cámara de León o en el teléfono 987 22 44 00.

Las clases se desarrollarán los días 5, 7, 9, 12, 13, 14 y 15 de diciembre en horario de 16:00 a 20:00 horas. El objetivo será que los participantes se acerquen al mundo del queso y a las materias primas necesarias para su elaboración, tendrá un carácter práctico y se llevarán a cabo distintas variedades de quesos durante las jornadas. Además, los asistentes se formarán como consumidores con pequeñas catas y caracterizaciones de los quesos que podemos encontrar en el mercado.

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Cartel curso gratuito de fabricación de quesos y derivados lácteos