Diario de Valderrueda
Diputación recuperará variedades de frutas autóctonas para crear riqueza en la provincia de León
jueves, 22 de abril de 2021, 15:32
GASTRONOMÍA - PROVINCIA DE LEÓN

Diputación recuperará variedades de frutas autóctonas para crear riqueza en la provincia de León

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La Diputación apuesta por recuperar variedades de frutas autóctonas para crear riqueza en la provincia.

El ingeniero agrónomo Florencio Rodríguez Crespo ha recogido en un libro editado por la institución provincial todas las variedades -antiguas, comerciales y en desarrollo- de peras y manzanas en el que analiza sus características y capacidades desde un punto de vista agronómico.


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El vicepresidente de la Diputación de León, Matías Llorente, y la diputada de Desarrollo Rural, Avelina Vidal, han presentado este jueves el libro editado por la institución provincial ‘Frutales de pepita: Esto es la pera… y la manzana’, obra del ingeniero agrónomo Florencio Rodríguez Crespo, que también ha estado presente en el acto y que ha advertido de que la provincia de León “tiene unas características idóneas” para los cultivos de pepita y “está llamada a ser la provincia frutera de España”, pero que “hay que empezar a hacerlo ya porque si no perderemos el carro”.


Tal y como han expuesto, este libro constituye la base para un proyecto más amplio que consiste en la recuperación de las variedades autóctonas de estos frutales en el Vivero provincial de la Diputación “para catalogar las distintas variedades, hacer injertos y ofrecérselos a los fruticultores para que no se pierda una de las mayores riquezas que teníamos en la provincia”, ha indicado Llorente. De hecho, según las estimaciones realizadas por el ingeniero agrónomo, podrían llegar a desarrollarse “alrededor de 2.000 puestos de trabajo directos en no más de diez años solo con cultivos de frutales de pepita”.


Lo que hace falta, ha señalado Rodríguez Crespo, es “estudio, conocimiento y planificación para decidir cuáles son las mejores variedades”. Además, el vicepresidente de la Diputación ha indicado que ya existe algún proyecto en esa línea en la provincia y que “la climatología de León es la ideal, porque la calidad del fruto de manzanos y perales no depende solo de la variedad, sino del frío acumulado durante el invierno, y esa es una de las claves que tenemos en León”.


Por su parte, la diputada de Desarrollo Rural ha explicado que se dotará de este libro a todas las bibliotecas municipales de la provincia, a las cooperativas, a la biblioteca provincial y a los bibliobuses de la Diputación de León. 


Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Diputación de León


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