La matanza invadirá Velilla de tradición este sábado

La matanza invadirá Velilla de tradición este sábado.

El evento gastronómico llega a su sexta edición con varias actividades que darán comienzo desde las 11:30 horas.

El municipio de Velilla del Río Carrión, en pleno corazón de la Montaña Palentina, se volverá a volcar con las tradiciones y la gastronomía en la celebración, que tendrá lugar este sábado en la Plaza Mayor, de la sexta edición de las Jornadas de la Matanza.

El evento contará con diversas actividades que podrán disfrutar tanto vecinos como visitantes, y que buscan potenciar los productos de la tierra así como abrir el calendario de ocio y festejos en esta zona del Alto Carrión.

Además, desde ayer viernes y hasta mañana domingo, ocho establecimientos hosteleros elaborarán sabrosos pinchos, en una ruta destinada a todo tipo de público que, completando la cartilla, entrarán en el sorteo de dos vales de 100 euros y 60 euros.

De esta forma, será hoy cuando tenga lugar el grueso de actividades con la tradición de la popular matanza a partir de las 11:30 horas, que dará comienzo junto con la parva (orujo, pastas y castañas asadas) y dulzaineros, así como el despiece didáctico del gocho y la posterior degustación desde las 12:00.

Por la tarde, se podrá disfrutar de hinchables para los niños a las 17:00, además de sopas de ajo y rifa de lotes de porcino desde las 17:30.

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Cartel 2020 - Matanza Otero 2019 DDV