Las Jornadas de la Matanza llegan a Riaño
Las Jornadas de la Matanza llegan a Riaño.
La XXIII edición de este evento tradicional y gastronómico se celebrará este Puente de la Constitución, durante los días 6 y 8 de diciembre.
Un año más, Riaño celebrará durante este Puente de la Constitución Española, los días 6 y 8, las tradicionales jornadas de la matanza que este año a su vigésimo tercera edición.
Cientos de personas se reunirán para disfrutar de varias actividades durante la jornada del viernes, día 6, y para ver de cerca la matanza del gocho, que se realiza en la plaza de los pueblos de la localidad montañesa.
Las actividades comenzarán a las 12:00 horas con ese acto, para disfrutar a continuación de la tradicional parva y de la chanfaina que cada año elabora Maruja Macho sobre las 13:30 horas del mediodía.
Los asistentes podrán degustar el cocido montañés en los diferentes restaurantes de la localidad y por la tarde habrá baile, como es costumbre, con música en el Hostal Sainz.
Para el domingo, 8 de diciembre, se celebrará a las 14:30 horas una nueva edición de la comida en la plaza de los pueblos, del gocho del jueves, con un menú compuesto por patatas con carne, costillas, chorizo y más productos al precio de 10 euros.
El evento está organizado por la Asociación de Mujeres Santa Águeda de Riaño.
Fuente: Diario de Valderrueda
Fotografía: Matanza 2019 Riaño
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