La Montaña Oriental Leonesa reconocerá a José Roberto Valbuena con el Premio Solidaridad 2025

La Montaña Oriental Leonesa reconocerá a José Roberto Valbuena con el Premio Solidaridad 2025.

Lo recibirá en la III Jornada de Exaltación del Cocido Montañés Leonés por su labor de promoción del turismo y puesta en valor del Valle de Sabero.  

El saberense José Roberto Valbuena será reconocido el próximo 15 de junio, durante la III Jornada de Exaltación del Cocido Montañés Leonés, con el Premio Solidaridad 2025, un reconocimiento con el que se pondrá en valor su labor de promoción del turismo activo en la Montaña Oriental Leonesa, y especialmente en el Valle de Sabero. 

En el acto, que tendrá lugar en el Restaurante Ventasierra de Valdoré, la Cofradía del Cocido Montañés Leonés le hará entrega del galardón para devolverle así parte de la entrega, pasión y compromiso que ha demostrado a lo largo de los años con su impulso del deporte y la vida activa a través de proyectos como la San Silvestre o la BTT Valle de Sabero, que es la más antigua de León.

Con el premio, consensuado por los municipios de la Ruta en torno al plato estrella de la gastronomía montañesa, se quiere agradecer también a Valbuena su tiempo, entrega, ejemplo e incansable disposición para estar donde se le necesita. 

Pero José Roberto Valbuena no será el único protagonista de la jornada, puesto que también tendrá lugar el nombramiento como Cofrade de Honor 2025 del cisterniego Gerardo Sahelices; y a propuesta de la Cofradía, el Ayuntamiento de Crémenes entregará un Diploma de Honor a cuatro cocineras del municipio por haber dedicado una vida de entrega y compromiso con la gastronomía de la Montaña Oriental Leonesa: María Reyes García, del Restaurante Aguas Bravas; Amalia Cabello del Restaurante Ventasierra; Mercedes González, del Restaurante Huelde; y Enedina del Blanco, del Restaurante Las Pintas.

De esta forma el evento irá más allá de una simple fiesta gastronómica, y se volcará en la parte humana que lucha porque los pueblos, sus costumbres, y su patrimonio no queden en el olvido. 

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: José Roberto Valbuena - DDV