Caín de Valdeón convertirá en un museo del queso la Cueva de Santibañas

Caín de Valdeón convertirá en un museo del queso la Cueva de Santibañas.

Se invertirán más de 291.000 euros para crear itinerarios interiores, e instalar paneles sobre la historia y el proceso de fabricación del queso en los Picos de Europa leoneses, entre otras obras.

La Junta Vecinal de Caín de Valdeón ha anunciado un importante proyecto con el que creará un museo del queso en la Cueva de Santibañas. Contará con un plazo de ejecución de dos meses y una inversión de 291.638 euros, que incluirá también otras actuaciones.

La intervención se centrará en crear itinerarios por el interior de la cavidad para que los visitantes puedan acceder, así como en la instalación de paneles informativos para dar a conocer la historia y el proceso de fabricación del queso en la localidad de los Picos de Europa leoneses.

Además, también se colocarán placas solares para dar suministro eléctrico autosuficiente a este nuevo museo, que destacará la importancia de la producción quesera en el Valle leonés, conocido en el mundo entero por su inigualable queso azul de Valdeón. 

Por otro lado, la entidad local ha dado a conocer que invertirá 205.960 euros en la conservación y puesta en valor del patrimonio natural de la localidad del Parque Nacional con la creación de una ruta accesible al salto de agua 'Bolugar', la adecuación de caminos y la limpieza de las márgenes del río Cares para prevenir inundaciones. 

Asimismo, se destinarán 93.398 euros para el desbroce de pastizales y áreas con vegetación arbustiva con el objetivo de reducir el riesgo de incendios, recuperar pastizales tradicionales y mejorar la biodiversidad. A su vez, esta medida también facilitará el tránsito de ganado y de la fauna autóctona. 

En este caso, también se incluirá la limpieza de 12 senderos alrededor de Caín, para el uso de vecinos, turismo y montañeros, además de la limpieza y creación de un anillo de desbroce alrededor del pueblo que garantice la seguridad ante un posible incendio.

Por último, el alcalde pedáneo, Marino Pérez, ha comunicado que desde la Junta Vecinal ofrecerán una ayuda a los vecinos para cubrir hasta el 50% el suministro de leña, pellets y gasoil durante los meses de invierno. De esta forma se busca aliviar la carga económica de las familias, debido a los duros inviernos en este valle de la Montaña Oriental Leonesa. 
 

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Caín - Archivos - DDV