6 Alimentos que Favorecen tu Función Cognitiva
¿Quieres saber cómo alimentar tu cerebro para que se mantenga saludable? Conoce qué nutrientes necesitas para mejorar tu memoria, atención y concentración.
¿Sabías que hay comidas que no solo alimentan tu estómago sino también tu cerebro? Existe una larga lista de alimentos que mejoran tus capacidades cognitivas. Son aquellos que, por ejemplo, favorecen habilidades como la memoria, la atención o la concentración y que previenen el deterioro del cerebro. Si estás en un momento en la vida en el que necesitas tener más enfoque que nunca, toma nota de los 6 alimentos más beneficiosos para el correcto funcionamiento cerebral.
Antes de entrar en la alimentación, lo primero que debes conocer son los nutrientes que impulsan tu desempeño cognitivo. Las vitaminas del grupo B (B1, B6, B9 y B12 fundamentalmente) son esenciales para el rendimiento cognitivo, pero también los antioxidantes, los ácidos grasos Omega 3 y minerales como el magnesio. Veamos en qué alimentos podemos encontrar estos nutrientes.
1 - Pescado Azul
Como pescado azul nos referimos a especies como las sardinas, las anchoas o el salmón. Estos pescados son ricos en ácidos grasos Omega 3, cuyas propiedades podrían frenar el deterioro cognitivo y, en último término, prevenir inconvenientes como la demencia. De acuerdo con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), los ácidos EPA y DHA contribuyen a mantener el funcionamiento normal del cerebro.
2 - Espinacas
Si quieres mantenerte más lúcido, ¡come espinacas! Estas verduras de hoja verde son ricas en vitaminas del grupo B y vitamina E, nutrientes que te ayudarán a mejorar la memoria y concentración. Además, las espinacas son fuente de antioxidantes, lo que significa que ayudan a neutralizar la acción de los radicales libres, responsables del envejecimiento de las células. Los antioxidantes, así, actúan como defensa para evitar el deterioro cognitivo.
3 - Ciruelas Pasas
En el mundo de las frutas, encontramos enormes aliados para la memoria. Es el caso de las ciruelas pasas, un alimento que, quizás, no tengas presente a diario, pero que a partir de ahora te puede convenir integrar en tu rutina. Fuente de antioxidantes, hierro y fibra, las ciruelas pasas protegen las células cerebrales del estrés oxidativo.
4 - Frutos Secos
Los frutos secos son muy beneficiosos para la memoria, pero también para otras capacidades cognitivas como el aprendizaje. Los cacahuetes, las avellanas y las almendras suponen una poderosa fuente de magnesio, mineral que puede hacer mucho por tu salud cerebral. Lo ideal es que incorpores algunos de estos frutos secos a tu dieta diaria. No obstante, si observas que te está costando alcanzar las cantidades óptimas, siempre puedes recurrir a los suplementos de Citrato de Magnesio. Esta forma de magnesio es una de las más eficaces para promover las funciones cognitivas.
5 - Huevos
Entre los mejores alimentos para estimular la memoria están los huevos. Fuente de proteínas, selenio, vitamina B12 y colina, no solo están riquísimos, sino que puedes disfrutar de sus diferentes presentaciones mientras cuidas tu cerebro. Huevos revueltos, fritos, cocidos, escalfados…, ¿qué forma de preparación prefieres tú?
6 - Chocolate Negro
Cerramos esta selección de alimentos que favorecen la salud cerebral con el chocolate negro. Pero, ¿un dulce en una lista para la salud? ¿Y por qué no? El chocolate negro es la forma más rica en cacao, sustancia que brinda una gran cantidad de antioxidantes. Siempre consumiéndolo con moderación, este dulce no solo supondrá un placer para tu paladar, sino también para tu lucidez mental.
En Conclusión
¡Cuida tu cerebro, solo tienes uno! La buena noticia es que siempre puedes poner la alimentación de tu parte. Escoge cómo nutrirte sabiamente para, en efecto, tener una mayor agudeza mental.
