Diario de Valderrueda
En busca del 'Negrillón perdido' a través de la gastronomía en Boñar
miércoles, 20 de enero de 2021, 11:59

En busca del 'Negrillón perdido' a través de la gastronomía en Boñar

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En busca del 'Negrillón perdido' a través de la gastronomía en Boñar.

El Cafe-Bar El Negrillón pone en marcha una iniciativa con las croquetas y la seña de identidad boñarense como protagonistas durante este fin de semana. 


Negrillon 3


¿Croqueteamos este fin de semana?


La respuesta es sí. El Café-Bar el Negrillón de Boñar pone en marcha desde este viernes, 10 de mayo, hasta el domingo, 12 de marzo, una iniciativa que pretende impulsar el turismo y la gastronomía en el municipio a través de uno de los productos destacados, la croqueta.


Diego Villa, impulsor del evento y del local hostelero apunta que la idea surgió porque "es un producto que gusta a todo el mundo", añadiendo, asimismo que "en el municipio donde se encuentra el bar es un municipio que vive prácticamente del turismo".,


"Creo que es una buena iniciativa, dar a degustar croquetas de gran variedad de sabores, sin olvidarnos de la gente que no puede comer gluten, y introducir en alguna croqueta una pista, para que busquen el 'negrillón perdido' por el municipio de Boñar".


De esta forma, cuando los clientes encuentren el negrillón tendran que sacar una foto con el entorno donde estaba perdido y mandarla para que en el mes de junio puedan poner las diferentes fotos de decoración en el bar, y asi dar a conocer un poco el municipio de la Montaña Oriental.


"La intención es realizar más ediciones en las próximas fechas, según el éxito que tenga esta primera convocatoria en la población y en los visitantes", añade Villa.


Así, desde hoy y hasta el domingo, los clientes podrán degustar las populares croquetas, con tres tipos distintos y uno al azar entre las 25 variedades del local, y tendrán que encontrar los 14 negrillones perdidos, con el logo del bar en madera.


Una iniciativa gastronómica que busca fomentar el turismo a través de la cocina y de la seña de identidad del municipio.


Negrillon 2


Negrillon 1


Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Diego Villa


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