Los productos mineros delicatessen protagonizan una jornada "con sabor" en el Museo de Sabero

Los productos mineros delicatessen protagonizan una jornada "con sabor" en el Museo de Sabero.
El programa ‘Hecho en la cuenca’ presenta el proyecto ‘Hulla Delicatessen’ del popular emprendedor asturiano David Aller.

El Museo de la Siderurgia y la Minería, con sede en Sabero (León), presenta el proyecto ‘Hulla Delicatessen’, junto con una cata de dulces mineros, dentro del programa formativo y divulgativo ‘Hecho en la cuenca’ que quiere dar a conocer los productos elaborados en las cuencas mineras. 

La segunda sesión de este programa tendrá lugar el sábado, 1 de febrero, a las 12:00 horas y el emprendedor asturiano David Aller explicará su proyecto repostero ‘Hulla Delicatessen’, y dará a probar sus dulces inspirados en la mina.

Hulla Delicatessen rinde tributo a la historia y tradición minera de Asturias con algunos productos ya consolidados, como las famosas ‘Vagonetes’, galletas de mantequilla, almendra y chocolate, con forma de vagoneta, o las más recientes ‘Las Maruxines’, un bocado único que evoca el sonido de las galerías y la memoria de una tierra olvidada.

El nombre Maruxines es un homenaje a las mujeres que formaron parte de la historia minera, mujeres que, con valentía y fortaleza, vivieron cada día con el corazón en un puño, luchando por sus familias y por un futuro mejor.

Los asistentes al seminario podrán conocer como se ha gestado este proyecto, conocer el proceso de elaboración de sus productos y realizar una cata comentada de ellos.

La actividad tendrá lugar el sábado 1 de febrero a las 12:00 horas y es gratuita, previa inscripción en el museo o en el teléfono 987 718 357.
 

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: MSM