Reconocen a Aïtalas y Lago Sahechores por sus buenas prácticas de dinamización rural
Reconocen a Aïtalas y Lago Sahechores por sus buenas prácticas de dinamización rural.
La Red PAC recoge su proyecto entre los ejemplos de éxito "que solucionan problemas o aprovechan oportunidades en sus territorios y mejoran la vida de sus habitantes".
La Red PAC ha publicado una 'Memoria de buenas prácticas de dinamización rural' en la que reconoce como iniciativa de éxito el proyecto de Abuelo Aïtalas, Restaurante Aïtalas Cheese & Grill y el Lago Sahechores en Sahechores de Rueda, junto a otros 21 ejemplos de emprendimiento local.
De esta forma, la empresa familiar leonesa se sitúa así entre los emprendedores locales "que solucionan problemas o aprovechan oportunidades en sus territorios y mejoran la vida de sus habitantes", a los que la Red PAC denomina "activistas de su pueblo".
En la memoria se destaca el proyecto por aunar una explotación ovina y quesería artesanal de queso de oveja junto al desarrollo de actividades de turismo, gastronomía, deporte y productos artesanos "en un enclave afectado por el declive económico y demográfico", y por haber logrado "reactivar el empleo a través de una oferta variada de ocio vinculada al conocimiento de dicho lago y de su entorno".
Las 22 iniciativas que recoge la Red PAC son estrategias, programas, proyectos, procedimientos o prácticas de gestión e implementación que cumplen las siguientes características: beben de ayudas rurales a nivel europeo, han sido probadas y validadas y se han implementado con resultados positivos, son exitosas e innovadoras, y se pueden desarrollar y adaptar a otros contextos, es decir, son transferibles.
Pero, por encima de todo, son hechos y acciones que mejoran la calidad de vida de la población, la gestión sostenible de los recursos o la participación activa de los agentes implicados, y reivindican el derecho a permanecer dignamente en el pueblo, o volver a él, en condición de igualdades que los territorios urbanos o, al menos, centrar el esfuerzo en que así sea.
En la página web de la Red PAC se pueden encontrar más ejemplos en el visor de Buenas Practicas, y es posible poder incluir iniciativas consideradas válidas, previa solicitud a la Red PAC.
Fuente: Diario de Valderrueda
Fotografía: Red PAC; Restaurante Aïtalas
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