Los premios Great Taste 2024 dotan con dos estrellas a una miel de Villanofar de Rueda
Los premios Great Taste 2024 dotan con dos estrellas a una miel de Villanofar de Rueda.
La Miel Hadas del Bosque, elaborada por una empresa familiar, se ha llevado la 'plata' en los conocidos como 'Oscars de la alimentación'.
Los premios Great Taste 2024 de Londres han dotado con dos estrellas a la miel de bosque de la empresa familiar Miel Hadas del Bosque, de Villanofar de Rueda. El producto de la localidad leonesa se lleva así la 'plata' de los prestigiosos galardones, considerados como los 'Oscars de la alimentación'.
Miel Hadas del Bosque elabora de manera artesanal sus diferentes productos, y entre ellos no solo destaca la miel de bosque, elaborada con colmenas situadas a más de 1.000 metros de altitud; sino también el polen, la miel con canela, miel con jengibre, o la tintura de propóleo.
Para lograr este tipo de reconocimientos, la empresa de Villanofar de Rueda pone atención y cuidado en todos los procesos, desde la recolección, pasando por la extracción realizada en frío, hasta el envasado. De esta forma, junto a esta importante distinción internacional, durante dos años consecutivos la Miel Hadas del Bosque ha obtenido 86 puntos en la Cata Mieladictos, también con la miel de bosque.
Fuente: Diario de Valderrueda
Fotografía: Miel Hadas del Bosque
