Thermomix, pequeña guía para principiantes
Has estado tanto tiempo escuchando lo maravillosa que es la Thermomix que finalmente has tomado la acertada decisión de comprarte una. Pero, a pesar de que prestaste mucha atención cuando te hicieron la demostración, ahora que la has recibido y ya la has colocado en tu cocina crees que no vas a saberle sacar partido. No te preocupes, es una cuestión de práctica. No obstante, aquí te dejamos esta pequeña guía con unos cuantos consejos que te ayudarán a familiarizarte con tu nueva Thermomix.
Qué es y qué puede hacer por ti la Thermomix
Aunque parezca un invento muy moderno la Thermomix existe desde los años sesenta. En un principio fue creada para preparar sopa, calentando al mismo tiempo que removía los ingredientes. Con el tiempo fue evolucionando hasta convertirse en la estrella de los robots de cocina, capaz de cambiar el modo de cocinar en muchos hogares e incluso en cocinas profesionales.
Hoy por hoy la Thermomix es capaz de realizar las funciones de un buen puñado de pequeños electrodomésticos en un solo aparato, automatizando y facilitando además la mayoría de las tareas que normalmente se hacen a mano en la cocina, de forma que podemos preparar recetas desde cero hasta el plato, porque además cocina los alimentos.
Funcionalidades de la Thermomix
La Thermomix tiene la capacidad de llevar a cabo más de veinte funciones distintas que pueden realizarse de forma independiente o combinadas entre sí de forma muy sencilla. Son las siguientes:
Cocinar
Moler
Emulsionar
Batir
Cocinar al vapor
Mezclar
Remover
Licuar
Picar
Amasar
Calentar
Pesar
Recalentar
Modo cocción de huevos
Modo arrocera
Cocina en Alta temperatura
Caramelizar
Fermentar
Cocinar al vacío
Cocción lenta
Todas estas funciones las vas a poder usar de forma manual siguiendo tus propias recetas, ajustando el tiempo, la velocidad y la temperatura o siguiendo paso a paso las recetas guiadas que ya tiene preconfiguradas a través de su práctica pantalla táctil. El manejo es muy sencillo, el panel de mandos de la Thermomix consiste, además de la pantalla táctil, de un único selector que se encuentra a la derecha de la pantalla. En la misma pantalla aparecen los tres indicadores, que son de izquierda a derecha el tiempo, la temperatura y la velocidad. Solo hay que tocar el indicador deseado y mediante el selector ajustar los parámetros deseados.
Qué recetas puedes se pueden preparar en la Thermomix y dónde conseguirlas
Con una Thermomix en tu cocina puedes preparar cualquier receta que te puedas imaginar: guisos, arroces, sopas, postres, pan e incluso bebidas frías o calientes. Prácticamente es capaz de preparar cualquier receta. La propia marca ofrece la posibilidad de comprar libros de recetas organizados por tipos y además, gracias a su conectividad, te ofrece Cookido, su propia plataforma digital donde encontrarás más de 80.000 recetas de todo el mundo y de todo tipo guiadas paso a paso.
El único inconveniente de esta plataforma es que hay que abonar una cantidad anual por la suscripción. Aunque, afortunadamente hay una enorme comunidad de usuarios que comparten miles de recetas para que puedas sacarle todo el partido a tu Thermomix sin necesidad de tener que pagar nada. Tal es el caso de la web de recetas Thermomix de Alberto, paisano de Soto de Valderrueda que es un apasionado de la cocina y de la Thermomix y lleva un montón de años dedicado a crear y perfeccionar recetas adaptadas al que él llama “el robot más famoso del mundo”. En su web ha volcado toda su experiencia acumulada compartiendo infinidad de recetas que puedes encontrar ordenadas por categorías. En cada una de ellas encontrarás una detallada explicación del plato y las instrucciones precisas para preparar la receta paso a paso en tu Thermomix y que el resultado final sea un éxito asegurado.
