Diario de Valderrueda
Otero de Guardo destila tradición con 54 ollas ferroviarias, 230 participantes y más de 1.200 euros en premios
domingo, 2 de octubre de 2022, 15:00
GASTRONOMÍA - TRADICIONES

Otero de Guardo destila tradición con 54 ollas ferroviarias, 230 participantes y más de 1.200 euros en premios

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Otero de Guardo destila tradición con 54 ollas ferroviarias, 230 participantes y más de 1.200 euros en premios.

La localidad de la Montaña Palentina acogió ayer con gran éxito el 2º Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias Solidarias que reunió a más de 500 personas.


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Tradición, gastronomía y bajo un entorno perfecto de la Montaña Palentina.


La pequeña localidad del municipio de Velilla del Río Carrión acogió ayer la segunda edición del Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias Solidarias que reunió a 54 ollas, 230 participantes y más de 500 personas.


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La gran mayoría de los participantes llegaron de Cantabria, País Vasco, Palencia y Valladolid para un evento que se celebró este sábado ante la suspensión por mal tiempo el pasado mes de diciembre.


El evento, organizado por el Ayuntamiento de Velilla y la Asociación Cultural el Castrillo de Otero, repartió más de 1.200 euros en premios y recaudó dinero para la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer y otras Demencias de Guardo y Comarca.


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Además, dicha agrupación ofreció a los asistentes chocolate, churros y bizcocho para desayunar, después repartieron entre los asistentes chorizo, panceta y por parte de el chef vasco Juan Manuel Ezquerra y Alberto Larracoechea se dio una tosta de sobrasada con patatas paja y huevo de codorniz.


La olla consitió en un guiso de patatas con carne de vacuno y tuvo que estar preparada a las 13:30 horas para su degustación por parte de un jurado que estuvo compuesto por chefs, personal de Renfe y personal de la Asociación.


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- Premios del Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias Solidarias celebrado ayer en Otero de Guardo: 


1° olla n°33 Aurora Martin (Cervera) - 400 más cuadro de campeón más juego profesional de cuchillos.

2° olla n°31 Marisa Elvira (Santander) - 250 euros más cuadro de campeón más juego profesional de cuchillos.

3° olla n°16 Olleros de Elechino Entrambasaguas (Cantabria) - 100 euros más cuadro de campeón.

4° olla n° 17 Milagros Carrion Penagos (Cantabria) - 100 euros.

5° olla n° 37 Peña El Convento (Cantabria) - 75 euros.


Premio local:


Olla n°51 Celia Mancebo - Otero de Guardo - 300 euros y cuadro de campeón


Premio infantil: 


Olla n°1 Marcos Serantes - Guardo - Vale por 250 euros para gastar en establecimientos.


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Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: II Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias Solidarias celebrado ayer en Otero de Guardo


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