Guardo perderá tras 27 años uno de sus negocios más dulces: Pastelería La Hornera

Guardo perderá tras 27 años uno de sus negocios más dulces: Pastelería La Hornera.

Sus propietarios, Santos y Antonia, se despiden tras casi tres décadas conquistando con sus tostados para disfrutar de la merecida jubilación.

Guardo perderá en poco más de 20 días uno de sus negocios más dulces, la Cafetería Pastelería La Hornera de Bárcena.

Sus propietarios, Santos y Antonia, se despiden tras 27 años conquistando con sus tostados para disfrutar de la merecida jubilación.

El negocio abrió sus puertas en 1998 y desde entonces han sido muchas las celebraciones de los guardenses en las que no han faltado sus tartas de San Marcos, las de hojaldre, o las de fresas con nata. Cualquiera era buena para endulzar una comida. 

Han sido casi tres décadas al cargo de desayunos, meriendas y charlas con los vecinos, enfrentando golpes como la dura pandemia, que les obligó a cerrar, pero no les impidió continuar realizando una reforma para reabrir más fuertes. 

Sin embargo, Santos y Antonia se merecen un descanso. "Llevan toda la vida trabajando mucho, están más mayores y hay que tomar decisiones. Les da mucha pena y a nosotras sus hijas más, porque nos hemos criado ahí. Además, es el último negocio que queda en la Plaza de la Espiga y alrededores", explica Carlota, una de sus hijas.

Pero todavía queda tiempo para que la localidad de la Montaña Palentina pueda decir adiós a sus tostados, para un último café, o para degustar una de sus ricas elaboraciones, porque permanecerán abiertos para alargar la despedida hasta el 30 de junio.  

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: La Hornera de Bárcena