Gullón apuesta por la generación de valor compartido para consolidar su estrategia de sostenibilidad

Gullón apuesta por la generación de valor compartido para consolidar su estrategia de sostenibilidad.

La compañía ha desarrollado su nuevo Plan de Negocio Responsable compuesto por cinco ejes de actuación: Económico, Social, Laboral, Ambiental y Ética y Responsabilidad.

Galletas Gullón, la compañía galletera líder en el sector ha consolidado en 2021 su Plan Director de Negocio Responsable en el que basa su estrategia de sostenibilidad, centrada en crear valor compartido a largo plazo mediante el desarrollo del entorno y la respuesta a los desafíos globales.

Bajo esta premisa, la galletera, que facturó 419 millones de euros en 2021, ha desarrollado una estrategia centrada en cinco ejes de actuación: Económico, Social, Laboral, Ambiental y Ética y Responsabilidad. Todos ellos, permiten alinear la sostenibilidad de Galletas Gullón con la Agenda 2030 y contribuyen al cumplimiento de 11 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible.

"2021 ha sido, para nosotros, la consolidación de nuestra apuesta por la generación de valor compartido como modelo de negocio de éxito a través de la creación de empleo y bienestar en la sociedad. Nuestro crecimiento y nuestra inversión, con la mirada puesta en Aguilar de Campoo, la comarca de la Montaña Palentina y las personas que la habitan, lo realizamos desde la sostenibilidad para dar respuesta a desafíos locales como el cambio climático" ha declarado Paco Hevia, director Corporativo de Galletas Gullón.

En cuanto al eje económico, el consolidado modelo de expansión del negocio, basado en la reinversión del beneficio, se concreta en el desarrollo de las fábricas de Gullón y VIDA. Gracias a la inversión realizada en las factorías, Aguilar de Campoo se ha convertido en el centro productivo de galletas más grande e industrializado de Europa.

Durante el año 2021, la galletera ha puesto en el mercado 38 nuevos productos, situándose como líder en innovación del sector del dulce al aumentar el número de referencias para las líneas de Sin Gluten, Bio Organic y ZERO, con el objetivo de aumentar los horizontes de placer para todos los públicos; y el lanzamiento de la nueva gama de FINAS.

A nivel laboral, Galletas Gullón cerró 2021 con una plantilla de más de 1.700 puestos de trabajo y, en el primer trimestre de 2022, ha crecido hasta los 1.800 contratos. Además, la compañía ha continuado avanzando en materia de igualdad y diversidad, siendo una de las signatarias voluntarias del Charter de la Diversidad, una iniciativa conjunta de la Unión Europea y el Ministerio de Igualdad.

En la actualidad, más del 40% de la plantilla de Galletas Gullón son mujeres y todos su empleados gozan de políticas de corresponsabilidad, conciliación laboral y protocolos de prevención del acoso. Dentro de este compromiso con la diversidad, la compañía tiene establecida una política de inclusión de personas con difícil acceso al mercado laboral a través de la contratación directa y el establecimiento de acuerdos con entidades como la Fundación Personas y la Asociación Amica. Asimismo, con el objeto de facilitar la inserción laboral de las mujeres en el ámbito rural y la promoción del liderazgo femenino, la compañía firmó un acuerdo con la Consejería de Familia e Igualdad de Oportunidades de la Junta de Castilla y León.

En el aspecto social, el año 2021 también ha sido testigo del lanzamiento del Plan Aguilar, un proyecto que forma parte del Plan Director de Negocio Responsable y que busca generar un impacto positivo en el entorno. Para ello, establece cinco retos de transformación social en Aguilar de Campoo y en la región de la Montaña Palentina: dinamización de empleo local, promoción de una vida más saludable, acción y promoción cultural, compromiso con los más necesitados y biodiversidad y protección del entorno natural.

Por otro lado, la galletera también ha ahondado en el desarrollo de actividades dirigidas a la acción social y al voluntariado corporativo para generar un impacto positivo en la sociedad, promoviendo así el desarrollo de los colectivos vulnerables, apoyando iniciativas de promoción de donación de sangre y facilitando producto a distintas entidades. En total se han desarrollado nueve acciones de voluntariado en colaboración con organizaciones como Cruz Roja Española, Cáritas Palencia , Fundación laCaixa, Fundación Randstad y Bancos de Alimentos, entre otros.

Asimismo, con el objeto de fomentar los valores del deporte como el trabajo en equipo, la colaboración y la superación de retos, la compañía ha continuado apoyando al deporte en la provincia de Palencia y ha patrocinado a más de 1.200 deportistas a través de las escuelas base y clubes deportivos.

Con respecto a la ética y la Responsabilidad Corporativa, este ha sido otro de los puntos clave de la compañía. Prueba de ello es que a lo largo del año se han ratificado los 10 Principios del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, haciendo público su compromiso con la gestión ética y la defensa de los Derechos Humanos, las normas laborales, la protección del medioambiente, la lucha contra la corrupción y la contribución al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Además, la empersa ha renovado su Código de Conducta, auspiciado por Forética, que marca las líneas de actuación de todos los que forman parte de la compañía.

En el eje ambiental, el objetivo de atajar los desafíos globales que representa el cambio climático y como organización que desarrolla su actividad en un entorno rural, Galletas Gullón ha seguido apostando por soluciones innovadoras y sostenibles con las que desarrollar políticas que mitiguen la huella de carbono de la compañía, en línea con el Pacto Verde Europeo. 

Para ello, ha creado grupos de trabajo centrados en Descarbonización y en Economía Circular cuyo cometido es la elaboración de un plan que reduzca las emisiones a través de la eficiencia energética y alargue el ciclo de vida de las materias primas. Gracias a estas medidas, la compañía ha reducido las emisiones asociadas al consumo de energía eléctrica en 2.574 toneladas de CO_2e.

Entre los compromisos suscritos durante el año 2021; Galletas Gullón ha firmado un convenio con la Asociación de la Reserva Geológica de las Loras (ARGEOL) para preservar el patrimonio natural de la zona e incentivar, a través de una beca de investigación, el conocimiento en la riqueza del parque. Además, la estrategia de la compañía pasa por dejar de utilizar huevos procedentes de gallinas enjauladas en 2025, que suponen el 8,08% del total de los huevos consumidos en 2021.

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Archivo - Instalaciones de Galletas Gullón en Aguilar de Campoo