Diario de Valderrueda
Las organizaciones agrarias alertan de que la cadena agroalimentaria no puede soportar un nuevo paro del transporte
domingo, 3 de julio de 2022, 01:47
ECONOMÍA - SECTOR PRIMARIO

Las organizaciones agrarias alertan de que la cadena agroalimentaria no puede soportar un nuevo paro del transporte

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Las organizaciones agrarias alertan de que la cadena agroalimentaria no puede soportar un nuevo paro del transporte.

Señalan que es un servicio esencial, lo que supone garantizar el derecho de los ciudadanos a acceder a él y la obligación de los operadores a prestarlo bajo cualquier circunstancia.


Pasta supermercados 2


Las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA, y las asociaciones empresariales FIAB, AECOC, ACES, ANGED, ASEDAS, CEDECARNE, FEDEPESCA, HOSTELERÍA DE ESPAÑA Y MARCAS DE RESTAURACIÓN, representantes de los sectores agroalimentario español y de la hostelería, coinciden en señalar que la cadena agroalimentaria no puede permitirse un nuevo paro del sector del transporte por carretera. 


Ante los anuncios relativos a la posibilidad de que se reproduzcan los incidentes que provocaron problemas en la cadena de abastecimiento de productos básicos de alimentación el pasado mes de marzo, el sector productor, la industria y la distribución alimentarias, muestran máxima preocupación por las graves consecuencias que un nuevo paro podría tener sobre las empresas y sobre los consumidores.


Por ello, los representantes de la cadena alimentaria han manifestado que la cadena agroalimentaria presta un servicio esencial para abastecer de productos de alimentación a la población. Este carácter esencial, que fue reconocido durante la pandemia de Covid-19, supone garantizar el derecho de los ciudadanos a acceder, en todo momento, a este servicio público y de los operadores a prestarlo bajo cualquier circunstancia.


Además, durante estos días, el sector productor agrario se encuentra en plena campaña de fruta de verano y gran parte de la producción española tiene como destino los mercados internacionales. El hecho de no poder responder a la demanda, además de manera reiterada, supondría una pérdida de prestigio para el sector productor español que puede redundar en la pérdida de destinos de exportación. Un hecho que sería especialmente grave por el riesgo de que se tire gran parte de la producción anual de alimentos perecederos, como la fruta, con los importantes perjuicios que esto supondría.


Dichas organizaciones señalan que la eficiencia de la cadena hace que los productos frescos lleguen del campo a la mesa en 24 horas o menos, lo que significa que apenas existe capacidad de almacenamiento y, al tratarse de productos perecederos, la imposibilidad de transportarlos produciría enormes pérdidas de producto; incrementándose, de este modo, el desperdicio alimentario con los efectos económicos, sociales, medioambientales y reputacionales que esto supone.


Como consecuencia del paro en el sector alimentario la industria alimentaria podría sufrir paros en su actividad si los productos básicos no llegan a las fábricas e, igualmente, experimentar enormes costes derivados de la conservación de los alimentos o de su pérdida. La recuperación de la actividad normal podría extenderse durante varias semanas, prolongando los problemas de desabastecimiento a la población.


La distribución alimentaria, por su parte, tendría que hacer un sobreesfuerzo de redistribución de alimentos a los puntos de venta y de reorganización del surtido disponible para no dejar desabastecida a la población. El cierre eventual de tiendas, la presión sobre los trabajadores y la dificultad para recuperar con rapidez la normalidad de suministro son otros de los efectos que provocaría el parón sobre el comercio del conjunto del país.


Después de la crisis sufrida como consecuencia de la pandemia, la hostelería, la restauración y el turismo podrían ver nuevamente amenazado su abastecimiento y, por tanto, sus negocios en plena campaña de verano, con las consecuencias que eso podría llegar a tener para la imagen de España como destino turístico nacional e internacional.


Finalmente, aun cuando el producto no pueda salir de las cooperativas y el funcionamiento de los negocios no pueda garantizarse, almacenistas de origen, lonjas, de las industrias o de las plataformas logísticas, y todos los operadores de la cadena deberán seguir haciendo frente al pago de salarios, cotizaciones, impuestos, inputs agrícolas y ganaderos, mantenimiento de sistemas de frío, etc., con pérdidas económicas millonarias. 


La cadena agroalimentaria y el conjunto de la sociedad soporta una situación muy difícil, claramente marcada por un escenario inflacionista nunca antes visto en nuestro país. En este contexto, la cadena de valor agroalimentaria está haciendo un gran esfuerzo para tratar de repercutir lo menos posible al consumidor el alza de los precios de la energía, del coste del combustible y sus derivados como los fertilizantes, del precio y la dificultad de acceso a las materias primas, de la presión fiscal y el coste regulatorio que sufre el sector, así como de los efectos del anterior paro del transporte del que algunas cadenas de suministro no han podido aún recuperarse.


Por lo tanto, un nuevo paro podría suponer la entrada en pérdidas de muchos operadores del sector, que están soportando a duras penas una coyuntura económica y geopolítica sin precedentes. En consecuencia, esas organizaciones y asociaciones piden a todo el sector del transporte que no sometan a la sociedad a una nueva amenaza y que tengan en consideración la difícil situación en la que se encuentra este sector esencial.


Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Archivo - Desabastecimiento en un supermercado


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