Diario de Valderrueda
Las mejores Ollas Ferroviarias, a concurso este domingo en Cistierna
miércoles, 29 de junio de 2022, 17:26
EVENTOS - GASTRONOMÍA

Las mejores Ollas Ferroviarias, a concurso este domingo en Cistierna

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Las mejores Ollas Ferroviarias, a concurso este domingo en Cistierna.

La gastronomía volverá a ser la gran protagonista en la fiesta de los ferroviarios con la edición número 29 de esta tradición por 'San Fernando'.


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Cistierna acogerá un año más el tradicional concurso de Ollas Ferroviarias en honor a San Fernando en un evento que se enmarca siempre dentro de las Fiestas de San Guillermo de la villa leonesa.


Será este próximo domingo, 22 de mayo, a partir de las 09:30 horas, cuando todos los participantes, con inscripción gratuita hasta las 11:30 horas, comiencen a elaborar sus respectivas ollas, que tendrán a la alubia blanca, la morcilla, el chorizo, la carne y el tocino, como elementos e ingredientes clásicos y que tendrán que tener preparadas de cara al mediodía, cuando el jurado comience la degustación en base al sabor, la calidad, el punto de sal y la presentación.


- Los premios serán para los ocho primeros clasificados:


Primer premio: 300 euros

Segundo premio: 200 euros

Tercer premio: 150 euros

Cuarto premio: 100 euros

Quinto premio: 80 euros

Sexto premio: 60 euros

Séptimo premio: 50 euros

Octavo premio: 40 euros


- Programación oficial XXIX Concurso de Ollas Ferroviarias:


- 13:00 - Entrega de detalles, pinchos y vino para todos.

- 13:30 - Degustación de cocido ferroviario.

- 14:30 - Fallo del jurado y entrega de premios.

- 15:00 - Comida.


Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Cartel oficial del Concurso


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