La Academia Leonesa de Gastronomía crea un Club de Catas

La Academia Leonesa de Gastronomía crea un Club de Catas.

Se convertirá en el epicentro de la formación continua, la apreciación de sabores refinados y la exploración de nuevas tendencias en el mundo de la gastronomía.

La Academia Leonesa de Gastronomía ha anunciado la creación de su nuevo Club de Catas, una iniciativa con la que pretenden elevar la experiencia gastronómica y fortalecer los lazos entre los académicos apasionados por la cultura culinaria.

Su principal propósito es ofrecer a los miembros de la Academia Leonesa de Gastronomía una plataforma exclusiva para expandir sus conocimientos enológicos y gastronómicos. 

Tal y como explica la Academia, este espacio se convertirá en el epicentro de la formación continua, la apreciación de sabores refinados y la exploración de nuevas tendencias en el mundo de la gastronomía.

Los académicos tendrán acceso a sesiones de formación exclusiva dirigidas por expertos enólogos y chefs destacados, brindando una oportunidad única para ampliar sus conocimientos en el arte de la cata y la armonización de sabores.

A través del Club se ofrecerán experiencias sensoriales únicas, permitiendo a los participantes descubrir nuevos matices en vinos, licores y alimentos, fomentando así una apreciación más profunda de la riqueza gastronómica.

Además, se fomentará la creación de redes y el intercambio de ideas entre los académicos, enólogos y chefs, promoviendo un ambiente colaborativo donde la pasión por la gastronomía se convierte en un vínculo sólido.

Por otro lado, el Club de Catas servirá como plataforma para la innovación, la exploración de nuevas tendencias culinarias y el descubrimiento de productos innovadores, manteniendo a los académicos a la vanguardia de la escena gastronómica.

Y, por último, también se enfocará en la preservación y celebración de las tradiciones culinarias, reconociendo la importancia de la herencia gastronómica leonesa.

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Academia Leonesa de Gastronomía