Cervera de Pisuerga saboreará este domingo su IV Concurso de Ollas Ferroviarias
Cervera de Pisuerga saboreará este domingo su IV Concurso de Ollas Ferroviarias.
El certamen repartirá más de 700 euros en premios para los mejores guisos de patatas con carne de vacuno.
Cervera de Pisuerga saboreará este domingo, 12 de enero, su IV Concurso de Ollas Ferroviarias, que repartirá más de 700 euros en premios para los mejores guisos de patatas con carne de vacuno.
La Plaza Mayor de la localidad de la Montaña Palentina será el escenario del certamen, allí se instalará una carpa donde, desde las 9:30 horas, se concentrarán los fogones de la multitud de participantes que lo darán todo por demostrar su destreza gastronómica.
La elaboración de la olla ferroviaria tendrá que ser, como es habitual, al aire libre y de cara al público, y para ello los concursantes contarán de base con la carne y las patatas, aportadas por el Ayuntamiento cerverano.
Finalmente, a partir de las 13:30 horas se presentarán los guisos y el jurado determinará quienes son los ganadores de los grandes premios: 250 euros para el primer puesto, 175 euros para el segundo, 150 para el tercer premiado, y 100 euros para el cuarto; mientras que la mejor olla local será reconocida con otros 100 euros.
Fuente: Diario de Valderrueda
Fotografía: Olla ferroviaria - Archivos - DDV; Cartel del concurso - Ayuntamiento de Cervera de Pisuerga
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