La magia de 35 ollas ferroviarias dieron sabor y olor en Olleros de Sabero.

Oscar Pérez, de Cistierna, conquistó el primer premio de la segunda edición de un Concurso que llenó de público la localidad minera de la Montaña Oriental.

Un buen sabor de boca, y nunca mejor dicho, dejó ayer la segunda edición del Concurso de Ollas Ferroviarias que se celebró, con gran éxito, en Olleros de Sabero.

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Hasta 35 ollas llegadas desde diferentes provincias del norte de España, con gran representación leonesa, se citaron desde las 09:00 horas de la mañana para encender los fogones y preparar los guisos que entrarían en un concurso que ponía nada menos que 1.000 euros en juego. Todo ello organizado, con gran acierto, por la Comisión de Fiestas de Olleros, además de la colaboración de la Junta Vecinal de Olleros y el Ayuntamiento de Sabero.

Decenas de personas fueron llegando desde primera hora de la mañana para disfrutar de la gastronomía y tradición ferroviaria en una cita que tiene ya toda la pinta de mostrar un cáracter tradicional en la localidad minera de la Montaña Oriental.

Fue pasadas las 14:30 horas del mediodía cuando se dieron a conocer los premios de la edición 2023 con las mejores elaboraciones de alubias blancas con chorizo, morcilla, lacón, tocino o panceta. 

Así, Oscar Pérez, de Cistierna, se alzó con el primer puesto y se llevó 400 euros. El segundo, tercero y cuarto, dotados con 300, 200 y 100 euros respectivamente, se los llevó la Peña Las Cachavas, llegados desde Cantabria. Por último, el ganador a la olla ferroviaria de toda la vida fue la Peña San Cristobal de Cistierna.

Tras el reparto de los premios, todos los asistentes pudieron degustar un plato de alubias con pan al módico precio de 5 euros. Por otro lado, durante el concurso, los más pequeños disfrutaron de hinchables y la jornada se completó con un campeonato de tute, también en la Plaza del pueblo. 

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Concurso de Ollas Ferroviarias 2023 - DDV