Diario de Valderrueda - El curso les permitirá adquirir los conocimientos esenciales sobre el gluten, la celíaca y las prácticas necesarias para la elaboración de estos productos
Diario de Valderrueda - La Federación de Asociaciones de Celíacos de España reconoce la labor de la galletera e la Montaña Palentina otorgándole el premio por su compromiso con el consumidor celíaco.
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