Los libros también se cargan la identidad leonesa: Valdeón, de Cantabria...

Los libros también se cargan la identidad leonesa: Valdeón, de Cantabria...

Un libro sobre "Los mejores Quesos artesanos del Mundo" habla sobre los quesos del Valle leonés de Valdeón situándolos en Cantabria. 

Otra más, pero ésta vez no ha sido algún canal de televisión ni medios de comunicación nacionales...

Un libro de Patricia Michelson, que trata sobre los mejores quesos artesanos del mundo y está editado por Blume, muestra en una de sus páginas como hablan sobre los famosos quesos azules de Posada de Valdeón situando al hermoso valle leonés de los Picos de Europa en la comunidad vecina de Cantabria.

En las redes sociales, vecinos y empresarios de la zona ya han lanzado una denuncia pública por cargarse una vez más la identidad tanto gastronómica como cultural de León y sus pueblos.

Una denuncia lógica si se tiene en cuenta que en tan sólo mes y medio desde el comienzo del año 2018 han sido numerosos fallos contra la historia y la geografía de León tanto en medios de comunicación nacionales, como televisión y libros de texto. (algunos de ellos os los describimos en las noticias debajo de este artículo).

Según destacan algunos empresarios; 

León y sus pueblos desaparecen de los mapas, las ferias, las promociones turísticas etc,etc,etc y ni los libros contrastan sus publicaciones o las contrastan en sitios donde no se respeta esa identidad

Además se hace especial hincapié en la poca documentación que puede haber al escribir un libro, al no molestarse en conocer y saber cuál y como es la zona donde se elabora ese queso, en este caso uno de los más premiados del mundo en los últimos años, El Queso Azul de Valdeón.

Nos borran de los mapas y libros, León existe y la vertiente leonesa de Picos de Europa también! Picos de Europa no son únicamente Asturias y Cantabria, también son León (Valdeon y Sajambre). Qué pena de verdad...

Una denuncia que pone de manifiesto la falta de medidas que puedan provocar un cambio de la situación y que alarmantemente está destrozando la identidad de la provincia que da nombre a un reino histórico.

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Desván Valdeón