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Diario de Valderrueda - Investigadores del IGM han determinado que los ácidos grasos ramificados e impares presentes en la leche permitirían saber, de forma no invasiva, qué está pasando en el rumen.
Diario de Valderrueda - Los ganaderos de Castilla y León aportan el 57 por ciento de la producción nacional, pese a estar peor pagados que la media nacional.
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