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EVENTOS - GASTRONOMÍA

Las Jornadas de la Matanza vuelven a Riaño

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La Asociación de Mujeres de Santa Águeda, en colaboración con el Ayuntamiento de Riaño, organizan un año más las Jornadas de la Matanza que llegan a su vigésimo segunda edición. 

Se celebrarán el próximo 6 y 8 de diciembre de 2017.



Un año más, Riaño acogerá el próximo mes de diciembre, los días miércoles 6 y viernes 8, las tradicionales jornadas de la matanza que este llegan este año a su vigésimo segunda edición.


Cientos de personas se reúnen cada mes de diciembre, durante el puente de la Constitución Española, para disfrutar de varias actividades que se organizan durante todo el día y para ver de cerca la tradicional matanza del gocho que se realiza en la plaza de los pueblos de la localidad montañesa.


Las actividades comenzarán con la matanza en la plaza a las 12:00 horas para disfrutar acontinuación de la tradicional parva y de la chanfaina que cada año elabora Maruja Macho sobre las 13:30 horas del mediodía.

Los asistentes podrán degustar los menús de la matanza en los restaurantes de la localidad y por la tarde habrá baile, como es costumbre, con música en el Hostal Sainz.


Para el viernes 8 de diciembre se celebrará una nueva edición de la comida en la plaza de los pueblos, del gocho del miércoles, con un menú compuesto por patatas con carne, costillas, chorizo y más productos al precio de 10 euros, todo ello organizado por la Asociación de Mujeres Santa Águeda de Riaño en colaboración con el Ayuntamiento del municipio leonés.



Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Revista Comarcal


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