Las Jornadas de la Matanza 2019 ya tienen programación en Riaño

Las Jornadas de la Matanza 2019 ya tienen programación en Riaño.

La XXIII edición de este evento tradicional y gastronómico se celebrará durante el Puente de la Constitución, durante los días 6 y 8 de diciembre.

Un año más, Riaño celebrará durante el próximo Puente de la Constitución Española, los días 6 y 8, las tradicionales jornadas de la matanza que este año a su vigésimo tercera edición.

Cientos de personas se reunirán para disfrutar de varias actividades durante la jornada del viernes, día 6, y para ver de cerca matanza del gocho que se realiza en la plaza de los pueblos de la localidad montañesa.

Las actividades comenzarán a las 12:00 horas con ese acto, para disfrutar a continuación de la tradicional parva y de la chanfaina que cada año elabora Maruja Macho sobre las 13:30 horas del mediodía.

Los asistentes podrán degustar el cocido montañés en los diferentes restaurantes de la localidad y por la tarde habrá baile, como es costumbre, con música en el Hostal Sainz.

Para el domingo, 8 de diciembre, se celebrará a las 14:30 horas una nueva edición de la comida en la plaza de los pueblos, del gocho del jueves, con un menú compuesto por patatas con carne, costillas, chorizo y más productos al precio de 10 euros.

El evento está organizado por la Asociación de Mujeres Santa Águeda de Riaño.

- Programación oficial 2019:

- Viernes, 6 de diciembre:

12:00 - Matanza tradicional del gocho.

12:30 - La parva.

13:30 - Chanfaina de Maruja Macho

15:00 - Cocido en los restaurantes de Riaño

19:30 - Baile en el Hostal Sainz

- Domingo, 8 de diciembre:

14:30 - Comida popular al precio de 10 euros: Patatas con carne, chorizo, costillas...

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Diario de Valderrueda - Cartel evento