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Inicio de las inscripciones para las Jornadas Gastro-Micológicas "BUSCASETAS 2018"
GASTRONOMIA - CASTILLA Y LEÓN

Inicio de las inscripciones para las Jornadas Gastro-Micológicas "BUSCASETAS 2018"

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Inicio de las inscripciones para las Jornadas Gastro-micológicas "BUSCASETAS 2018".

El evento gastronómico llega a su XVII edición y se celebrará del 1 al 18 de noviembre de este año 2018. 


Cartel apaisado


El 1 de octubre se iniciaba el plazo de inscripción para los establecimientos hosteleros de Castilla y León interesados en participar en la XVII edición de las Jornadas Gastro-micológicas BUSCASETAS.


Este clásico del calendario gastronómico nacional se ha convertido en el más grande de los celebrados en España, dado el número de participantes, la extensión geográfica que abarca y, principalmente, los miles de menús micológicos servidos por todos los rincones de Castilla y León en el transcurso de las jornadas.


El evento lo organiza y promociona la Junta de Castilla y León con la colaboración de la delegación castellana y leonesa de Euro-toques.


La presente edición cumple su decimo-séptimo aniversario y lo celebra con unas jornadas del 1 al 18 de noviembre. Los establecimientos pueden inscribirse, sin coste alguno, desde el 1 al 15 de octubre en un formulario habilitado en la web buscasetas.es o por correo electrónico.


Durante los 18 días de las jornadas los participantes ofertarán un menú micológico de al menos 4 platos a base de setas y hongos de Castilla y León, pudiendo participar cualquier restaurante de Castilla y León que cumpla con la normativa vigente.


En Buscasetas.es se podrá consultar los participantes y sus menús además de los distintos recetarios Buscasetas de anteriores y presente edición de las jornadas.


Cartel vertical


Toda la información y las bases de participación pueden consultarse en buscasetas.es


Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Buscasetas 2018


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