Diario de Valderrueda
Guardo celebra hoy las tradicionales Jornadas de la Matanza 2018
GASTRONOMÍA - MONTAÑA PALENTINA

Guardo celebra hoy las tradicionales Jornadas de la Matanza 2018

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Guardo celebra hoy las tradicionales Jornadas de la Matanza.

El evento, que llega a su octava edición, mostrará a través de diferentes actividades como era la matanza del cerdo en la Montaña Palentina. 


Guardo matanza 2018


Guardo, en la Montaña Palentina, acogerá hoy en la carpa de la Plaza de la Constitución las tradicionales Jornadas de la Matanza que este 2018 llegan a su octava edición.


El evento comenzará a las 12:00 horas de la mañana con la típica matanza del cerdo, al estilo tradicional como se venía haciendo en las diferentes casas de la comarca.


A partir de las 13:30 del mediodía se podrá disfrutar de la actuación de la Agrupación Folklorica de Guardo para dar paso a las 14:00 horas de la degustación de diferentes productos del cerdo elaborados durante la mañana y a las 14:30 el sorteo de una canal de cerdo.


Durante toda la jornada se podrá disfrutar de un taller para los más pequeños de elaboración de productos de la matanza así como el acto de proclamación del Mondonguero Mayor que recaerá sobre Denis Rodríguez Álvarez.


Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: cartel evento


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