La Garimba triunfa en el concurso de las Jornadas de Pinchos del Botillo en Bembibre

La Garimba triunfa en el concurso de las Jornadas de Pinchos del Botillo en Bembibre.

Los bares Di Vino y Boulevard han conquistado el segundo y tercer premio del certamen gastronómico en torno al plato estrella de la localidad leonesa. 
 

El pincho 'Botillo freestyle' de La Garimba se ha llevado el primer premio del concurso celebrado con motivo de las XIII Jornadas de Pinchos del Botillo. Así lo determinó ayer el jurado, reunido en la Casa de las Culturas, tras incorporar la puntuación del voto popular para decidir los seis pinchos mejor valorados.

Como ganador, La Garimba se ha llevado una placa y un fin de semana para dos personas. Por su parte, el segundo clasificado ha sido el bar Di Vino, con el pincho 'Croqueta de botillo envuelta en panko con cremoso de patata y alioli de chorizo', premiado con una placa y cena en el Restaurante La Piedra; mientras que la tercera posición la ha obtenido el Boulevard con el pincho 'Flor de botillo con crujiente de repollo', reconocido con una placa y un jamón. 

Los establecimientos que han quedado en cuarto, quinto y sexto lugar han sido, respectivamente, La Oficina con el pincho 'Nueva sopa berciana', La Tapería con su 'Paloma de botillo"', y La Obrera que con 'Botillo deluxe. Todos ellos han recibido las correspondientes placas conmemorativas para reconocer el trabajo y la calidad de sus creaciones. 

Una de las novedades de esta edición ha sido la aportación del jurado popular a través del voto depositado en las urnas de cada uno de los establecimientos participantes. Los consumidores han coincidido con el jurado general en los dos primeros clasificados, La Garimba y el Di Vino, mientras que el tercer establecimiento más votado por el público ha sido La Oficina. 

Las Jornadas de Pinchos del Botillo se han convertido en un escaparate de innovación y creatividad gastronómica a base del botillo, dejando un sabor inolvidable en el paladar del público. 

La organización, que recae en el Consejo Sectorial de Comercio, ha agradecido a los 14 establecimientos participantes y jurados que degustaron todos y cada uno de los pinchos, y muy especialmente a quienes hicieron sus respectivas aportaciones convirtiéndose en jurado popular. 
 

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Festival del Botillo de Bembibre