Velilla celebrará su IV Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias con 500 euros en premios

Velilla celebrará su IV Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias con 500 euros en premios.

Tendrá lugar el próximo 17 de marzo y retará a los participantes a demostrar su habilidad culinaria con su mejor guiso de garbanzos con carne de cerdo.   

Velilla del Río Carrión celebrará su IV Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias el próximo 17 de marzo y pondrá en juego 500 euros en premios, que lograrán aquellos participantes que demuestren su habilidad culinaria con los mejores guisos de garbanzos con carne de cerdo. Además, para acompañar, tendrá lugar también un certamen de tortilla de patatas.

La inscripción para este concurso, que dará comienzo a las 09:00 horas en la Plaza Mayor, será gratuita y se podrá realizar hasta el 10 d e marzo a través de los teléfonos 637 354 264 y 670 715 123. 

El Consistorio de la Montaña Palentina aportará los garbanzos, y el resto de los ingredientes correrán por cuenta de los concursantes. El guiso tendrá que estar preparado entre las 13:00 y las 14:00 horas para su degustación por parte del jurado y se cocinará de principio a fin “in situ” y cara al público. El jurado, que valorarán el punto de cocción, el sabor y la presencia de la olla.

Los galardones de este concurso culinario consistirán en 150 euros y un diploma para el Primer Premio; 100 euros y un diploma para el Segundo Premio; y 75 euros también con diploma para el Tercer Premio. El cuarto y el quinto recibirán 50 y 25 euros, respectivamente.  Además, se reconocerá la mejor olla local con 100 euros y un diploma.  

Cartel y bases del IV Concurso Nacional de Ollas Ferroviarias:

Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: Archivo - Concurso de Ollas Ferroviarias 2022 de Velilla del Río Carrión