Diario de Valderrueda
Cosas en las que se necesita invertir para tener un buen restaurante
viernes, 19 de julio de 2019, 08:44
ECONOMÍA - HOSTELERÍA

Cosas en las que se necesita invertir para tener un buen restaurante

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A la hora de tener un hostal o un restaurante son muchas las cosas en las que los emprendedores deben pensar para mejorar sus servicios e invertir para que el negocio siga siendo próspero en el futuro, pero existen algunos aspectos que pueden ser determinantes para garantizar el éxito de la empresa. Aunque el local tenga ya muchas remodelaciones nunca está de más tener algunas características en cuenta para ahorrar en el proceso de mejora.


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Algunos de esos aspectos podrán verse a continuación, así los medianos o pequeños empresarios de restaurantes y hostelerías tendrán más en qué apostar.


Mobiliario de acero inoxidable


Esta puede ser una de las inversiones más obvias, pero en ocasiones los emprendedores suelen dejarlo de lado al principio, ya que comprar mobiliario de acero inoxidable de alta calidad puede ser caro, así que lo dejan para "más adelante" o cuando el negocio tenga suficiente éxito. Sin embargo, a veces la comodidad hace que el mobiliario adecuado no sea tan oportuno con los años, hasta que se empieza a notar el deterioro acelerado de los muebles de cocina.


Pero por suerte existen alternativas de muy buena calidad a excelentes precios, que sin duda serán una excelente inversión en el momento perfecto. En Hostel Mark tienen el mejor mobiliario inoxidable para hostelería. Aquí se pueden conseguir muy buenas alternativas de compra. Si quieres encontrar en su web, por ejemplo, los mejores armarios de acero inoxidable, tan solo haz clic aquí. Algunas de las cosas más esenciales para hacer que la cocina del restaurante sea la mejor inversión son las siguientes.


  • Mesas de trabajo.
  • Mesas calientes.
  • Armarios de acero inoxidable.
  • Estanterías de acero.
  • Mobiliario modular.
  • Barandillas inoxidables.


Hacer una inversión completa en este tipo de materiales puede hacer que el restaurante se sostenga entre los más completos y sofisticados de la competencia. Los muebles también son perfectos para hacer campañas de marketing centradas en el corazón del negocio, que sería la cocina y los empleados que trabajan en ella.


Maquinaria para hostelería


Esta inversión es clásica, todas las hostelerías y restaurantes necesitan de máquinas para procesar los alimentos o bien para preservarlos, pero el error más común en el momento de invertir en ellas es comprarlas en lugares menos especializados. Hoy en día existen un montón de negocios que ofrecen facilidad de atención y servicio especializado a restaurantes o afines. Se trata de algo casi personalizado para que puedan tener las maquinarias más apropiadas según el capital que se tiene disponible o el tipo de negocio, entre otros.


En este caso, Fibraclim es una de esas empresas que venden mobiliario y maquinaria para hostelería a muy buenos precios y con una increíble variedad. Aquí se tiene más información sobre los productos que ofrecen, así como beneficios y demás para el momento de la inversión. Las cosas que se encuentran en su catálogo se pueden clasificar en las siguientes.


  • Maquinaria refrigerada.
  • Maquinaria para cocción.
  • Para preparación de alimentos.
  • Para preparación de bebidas.
  • Extracción de humos.
  • Lavado de vajillas.
  • Equipos electrónicos.


Afiliarse con empresas para ofrecer una tarjeta restaurante


Esta idea de negocio es una de las más beneficiosas para los restaurantes. Se trata de formar una alianza con empresas de cualquier tipo que estén dispuestos a ofrecer un bono restaurante para sus empleados, el cual pueden cobrar a través de una tarjeta restaurante, que puede tener algunos descuentos o ventajas si se gasta en ciertos locales. La idea es garantizar precios más bajos o bebidas gratis a las personas que posean estas tarjetas, también pueden hacerse promociones especiales, con el fin de atraer a clientes similares.


Por su parte, las establecimientos hosteleros también pueden ofrecer este tipo de servicio a sus empleados. Algunos de estos pueden ir acompañados de un bono de transporte para facilitar su movilización al local los días de trabajo. Esta inversión es muy buena ya que ayuda a fidelizar a los empleados, así ni siquiera pensarán en lo que la competencia puede ofrecerles. Esta también es una excelente alternativa para hacer un pago en especie, es algo muy cómodo para la mayoría de los empleados.


Por ejemplo, con una de estas tarjetas los empleados ya no tendrán que preocuparse por su buena alimentación, muchos no mantienen una buena alimentación porque tienen responsabilidades que atender en su jornada, aparte del trabajo, al tener a la mano la tarjeta restaurante podrán comer lo que deben y cuando deben para seguir dando lo mejor día a día. Esta puede ser una de las mejores inversiones en el personal, tanto en empresas, como en restaurantes y hostelerías, así los empleados no tendrán que seguir comiendo lo mismo en el local todos los días.


Invertir en el mercado de divisas


Esta idea puede hacerse como alternativa para generar más ganancias del restaurante, puede tomarse un poco de las ganancias e invertirlas en comprar divisas de forma online, con las típicas variaciones del valor de las monedas en el mundo. Después se pueden vender para ganar un poco de porcentaje con la venta posterior.


Este dinero extra puede utilizarse para hacer mejoras o cualquier otro tipo de inversión que puede ser necesaria para el negocio. En www.cnie.org se puede tener un poco más de información sobre el mercado de divisas forex o el trading de forex para entender cómo es el procedimiento y todas las oportunidades que los emprendedores de restaurantes pueden aprovechar para mejorar sus economías.


En este tipo de trading se puede comercializar con euros, dólares o cualquier otro tipo de divisas, aunque la idea es hacer un buen análisis del mercado de divisas y del movimiento de las economías a nivel mundial para estar al tanto de qué puede influir positiva o negativamente en la venta y compra de monedas.


Por último, siempre es bueno tener varias ideas de inversión a mano. Puede que una cosa funcione mejor para algunos establecimientos, pero para otros no tanto, así que hay que probar y experimentar cosas nuevas siempre puede ser beneficioso para los restaurantes y hostelerías, especialmente para atraer clientes que siguen tendencias.


Fuente: Diario de Valderrueda

Fotografía: archivos


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